' G8 U+ H2 H/ r$ \$ }tvb now,tvbnow,bttvb% V! _: D5 E! f$ p7 s1 K; Z
時常聽人說，要保持身體健康，就得要吃清淡，什麼也要淡而無味無油的才算是人家口中的健康。但其實在保健養生方面，不同的食物都有著不同的功效，懂得平衡食材的比例、分析食物彼此間的營養素才是達到身體健康的高手，而不是單憑斷食就能達到維持身體健康的目標，以下是5種有助調理身體的調味料，大家下次做菜可以留意一下。
* A) b' I5 U8 X+ W5.39.217.76
1 W1 V! ^1 Z9 e* ~公仔箱論壇5.39.217.76; B" L1 o. H4 H
醋
# L0 H1 `! _8 z0 P- F1 U" E醋其實是種能夠抗菌，抑制病毒生長的調味料，當中的醋酸就是有效殺菌的成分。所以在疾病流行，例如流感高峰期的時候，吃點醋是有可能預防病毒入侵，而且又可以增加食慾，下次炒菜或許可以用一點點的醋呢。5.39.217.76, e7 j6 H5 m: E2 m. l
h3 r2 n2 l( P' ^5.39.217.76, J. |) u6 C- z! U9 D
辣椒& L t* H& ^/ L6 y8 ]3 [% i) Y
可能不是人人都吃能辣，但是其實辣椒是種非常有益的調味料呢！在傳統中醫的角度來說，辣椒是種有效去濕的材料，身處香港的我們可以吃一點點來調節一下身體。另外，由於辣椒具有抗氧化物質，所以也是能有效防止老化，阻止細胞組織的癌變，有著抗癌的作用。除此以外，它與醋一樣都是能夠增加食慾，並且能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
* T6 m$ m4 R6 l- J% m* atvb now,tvbnow,bttvb
2 q1 X, T6 j* O: C* n( F9 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb r& O# Q" @! @) v2 C# J
生薑
h# F5 u# T+ E: O; [& Z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前我們亦曾報導過生薑的不少好處，所以生薑在這裡當然榜上有名啦！生薑是種用途廣泛的食療食材，能夠增強血液循環，幫助消化，達至治療頭痛傷寒、止嘔化痰、舒緩腹痛等功效。所以除了做菜的時候可以加一點點的生薑作調味料外，您更可以直接以生薑沖飲料飲用，驅散寒邪，增進血氣運行。& w, a+ G1 r8 J# X/ Q5 V3 J6 z8 V
( y& X3 [3 ?+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O% A7 K0 n# F( m; o公仔箱論壇胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M7 a' y% A1 c, j. U' c5 I
胡椒能夠幫助促進身體的新陳代謝，能刺激唾液產生，並有助胃部消化高脂食物，所以這種食材是特別適合肥胖人士使用作為調味料。如果吃多了肥膩高脂的食品，特別是BBQ或是派對過後，大家不妨在下一餐加點擁有胡椒作調味料的菜式調節一下。tvb now,tvbnow,bttvb3 P y) T! {# l
5.39.217.76. h# b$ V8 }' [$ Z9 h2 L
# }2 F3 j# L5 E4 g5 j3 o/ O& K i$ l芫茜6 x# c6 b$ I5 K. L( b
在中醫的角度來說，芫茜是種適用於治療感冒和消化不良的好食材。由於芫茜當中擁有揮發性香油和蘋果酸鉀，能夠增加胃液分泌，令腸狀蠕動，從而有效治療消化不良的症狀。另外，芫茜亦是能夠有效吸附身體內的重金屬，過濾汞、鉛、鎳等的物質，減低這些物質對肝臟的損害，有效排毒，都市人可多留意食用芫茜。 |
發表於 2015-1-30 12:21 PM
| 
