材料:
' x% a) y' h* B! z8 G. H+ @' D! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e/ x! G+ P/ [* V$ M
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調味醃料： 5.39.217.76; o) f, L4 o% G0 `" t6 @5 D
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 x: Z* r( d5 l r9 f/ v5 |# O) o! e
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" z/ ?- K9 k0 u: S公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇$ k$ k( l3 O3 {. g
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% g: q. W7 r0 u# t/ \- ]7 u
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) d" d) U; t: F! @- |+ M
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. T9 g' |7 ?9 y& p! V
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& v5 H. n; a5 P7 b
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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& c1 u3 L0 v6 E0 [8 ] x9 R4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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