材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ e8 X* |% H' }( v/ i. c9 D
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
4 y+ y: X7 C; b' e+ ~- q" jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 e& B) ~. Y; r& H Y9 p
, s' W. Q- \1 E5 v$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
8 ~+ O1 q2 c0 [3 \" [蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# K" y8 \& N! O
0 R) m1 T2 t8 X7 s; O- ~! ^; @) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ V+ V# l4 \3 X
芡汁：
# g& k$ i e/ Q; ~7 m清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 ^0 a8 c8 v5 N; z! c( v9 G
公仔箱論壇% H6 E9 I0 F( x x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 F' a4 o7 C0 M {9 F! h
做法:
. H: z8 @& N7 e: W* f& z# u# b( ^1 Y公仔箱論壇1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N M7 `7 L- Z5 n
5 Y* ~: A0 O+ t! d' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
2 h; [) k, a+ l$ ~4 x9 {. G( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; X+ T4 j0 W, y
3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
# \9 E' ?& d6 T+ r/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 a* ~0 [8 c2 e; H! t) T
4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
# k; @/ n% ?- t$ I! \) z
5 x! e9 M; J! v* d5 J. b5.39.217.76 |
發表於 2015-1-30 04:19 AM
| 