材料:
$ z. M+ K* Y5 e$ x6 [5 M; D公仔箱論壇金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* e1 V' S0 U6 f) ]
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# T' o, {8 r* }- p" a# Y5 Y* V; f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： ; T# o$ ?3 T) F0 y# X
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 " Y+ T6 }* {/ U, S9 ]8 v
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, r# n- [, E, E7 {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
' V x. b- C, C( [ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇" t8 g1 E/ J6 w; }9 m5 N( p
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做法: 5.39.217.76- r4 E( D6 l+ ?
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, H7 P5 B. P2 T6 R A& K0 Q
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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8 o2 J# N; n4 g! H' J$ c, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 ?! b0 o" S" X, c2 F L, }/ H
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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