材料:
4 }. d. l; d- N& Q/ ?- k7 I金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻公仔箱論壇8 \2 ?0 i1 @% P
tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 ]1 Z' Y( e/ a, c4 ]# X1 H
% ]) `5 Z2 U; x5 ^$ J- b0 Z! K& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 i! {& X" |3 M6 W* B
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 - |2 j" [% }% m1 `6 H. @
7 e R; a/ g& }; w; }5.39.217.76' F3 m0 A2 D* Y) d4 j( E6 a
芡汁： 公仔箱論壇 S$ H; l x2 S7 B3 @, H7 R
清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇* ^0 j4 O' X$ y2 q
公仔箱論壇3 s6 a( D6 K7 z: G
5.39.217.76+ f7 }3 M" f0 H3 ~/ E( A3 V) ~& M
做法:
! I3 \1 K9 |; l- `5.39.217.761.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
7 d5 }" y, |7 s1 q% x3 K% ^4 |2 u
7 x4 w$ t; r# h9 E4 F* L公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。" z3 i2 l& G6 b; P5 w1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 j8 ]0 a% L3 N* P* c- _
3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. N# G7 R; ]* }$ s& q
公仔箱論壇- T/ g% @% n. B; {. F
4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。公仔箱論壇) F" y" _2 M# o \/ b0 J3 @9 a; B
5 e9 G% L) f% l0 N9 n3 V# F公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-30 04:19 AM
| 