材料:
- k& R( {% ~; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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- `) y* } o$ J$ M/ G調味醃料：
9 P1 r6 s+ g( y! U/ Z; B6 b蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙
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芡汁：
8 c% K$ v) r. f清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z9 f, u- E, _; P3 l: v, R
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( @( U6 y4 A- X& S! A1 y公仔箱論壇做法: ' L6 P' |& H' v S
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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* V4 ^+ r% [5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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3 ^9 ^$ C2 B. M* m5.39.217.764.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
2 z; C9 @4 t( N5 n2 D+ |. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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