材料: 4 L4 j2 z! a; x' G- a1 T' \
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
& G9 `& S/ l( D; m: t9 W O& [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 F. u* I8 Z
5 J) ^- H8 F3 P+ q% _- v' A. V/ {調味: & K6 l U0 q+ b* R e5 A
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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* h$ J% }$ t- @, R5.39.217.76做法:
$ a; y0 ^$ ?- ^ B1 N公仔箱論壇1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。5.39.217.76& H- q# q# j' k8 i4 q: I8 J
l9 y2 h$ a1 M+ ]3 j2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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* s" k! a8 {/ j$ V7 W+ n0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。, w5 H$ o/ }9 Q0 m" b" }
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。% C& E0 ~' W- q; J
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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