材料:
& J# a! p3 \7 }. p+ y" m" E) V公仔箱論壇臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克(刨絲)、車厘茄8個(開邊)、乾蔥4粒(切片)、焗香花生碎2湯匙
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2 |6 E. H$ `" B) c5.39.217.76調味:
8 u0 ~ |) n; o' x椰糖2茶匙、青檸1個(搾汁)、魚露3至4茶匙、白醋少許
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7 ]0 j3 v0 Z" P2 k5 y: s7 D公仔箱論壇做法:
+ x+ \5 O# m3 g, `+ _, [; R1.將臘腸切薄片。燒熱少許油,放入臘腸片炒至乾香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 l' T7 W: i8 U0 J' ^
. v1 X( B5 C( F3 M公仔箱論壇2.用少許油炒香蝦米,再放入石樁內樁碎,加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻,試味後備用。公仔箱論壇. @+ Y1 u. ?1 m, `
5 m& y- U& j# C: ~8 w8 k5 G公仔箱論壇3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片,再加入樁碎配料及調味料拌勻。1 G8 d4 M0 R5 r$ N9 `$ m5 p
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4.上碟後撒上焗香花生碎,即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 x$ [" e2 d* p% Y8 `) K0 C$ N" v
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