材料:
* ^2 f: V% t& M) X4 z9 {臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
! O5 s- s' [5 v& h4 L5 O" rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 ^/ l7 ]4 ~: F* P o3 y9 ? S" r
# R% U; n2 s- W5 B- g6 v公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇: N( i( S& J5 @) n3 ?
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許& d5 ]7 g9 a7 F7 N* R: U/ M
- x- Q: B7 ]: @; Z( Z ?5 }
公仔箱論壇$ d B$ \, Y- E" E0 U' \" q# _) R. r
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% b$ R9 H _: y9 E* j3 ~
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。& f% p4 n- s) K" ^7 {6 a3 O' {6 t
tvb now,tvbnow,bttvb; _& B8 o& P3 p" y
2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- ^9 |* K# {- T6 x, v
7 k L9 Z' [& ] M- F' v
3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
9 d5 J% P2 w, D0 J1 C, |9 D/ n U公仔箱論壇公仔箱論壇/ |; h, j0 X; R. d
4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
: L3 _& V/ M! X; c$ w# h5.39.217.765.39.217.76# ^5 x' r& b+ o8 w! V" Z. B
公仔箱論壇2 V: @4 N& {. ?2 a* ?
|
發表於 2015-1-30 04:18 AM
| 