材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 S; W% W5 j) k3 ^) F9 f. \
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙: F: k |" C$ G# ~
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調味: 9 x6 r& |1 ?1 D& z$ P3 K1 a
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許公仔箱論壇7 N) k# D$ ?, Q F! ^1 {
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% x& g" P+ r) ?9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J0 l) u w1 C, K! R4 W) h
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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8 ^ |: G j: f' r0 W# j G2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。公仔箱論壇" E$ S$ o4 V/ I, J' _6 ?3 a! p
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。) k+ h$ ?3 m! O% h% l
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4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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