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材料: 公仔箱論壇3 S6 I) h$ W: f
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
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" i7 b$ |8 N# x. v5.39.217.76做法:
: }2 `" s8 G4 L/ C% H; |1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。6 Z) u% ~ F; f( D2 P6 o
$ r, T1 W R8 M8 ~5 g2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。tvb now,tvbnow,bttvb# W5 g: M* r9 b
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。0 `: i: y* i& y6 O+ l0 D. f
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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