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[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

材料:     
# U% r/ ^5 x3 }) ?公仔箱論壇臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條(切粒)、薑2片(切碎)
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0 i3 H; I$ B- s' X' R公仔箱論壇調味料(芡汁):
6 ]4 N: B- y: f- c  S0 Utvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
; C6 w. Y% c8 O9 C/ v) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切片,另預2湯匙切碎。
# l) `0 F! C, _; N9 E# ftvb now,tvbnow,bttvb
. X: J' Z0 p$ X; G+ `/ w! y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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6 a) L0 Z# ?$ B) H3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉,釀入魚膠,上面再加一片腊腸,輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 [8 D& ~6 n+ B- @  D

% H1 Y0 a; S2 v* F4 @$ k0 W公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎,注入芡汁煮滾,再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
( C# |: D/ ?9 j7 j" Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: B3 A+ w4 X$ X( y
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