材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 H- ]4 K( [9 E7 N9 `& G6 ^
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）5.39.217.769 \+ c0 _ ^# j) P x( E8 d0 r
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調味醃料： 公仔箱論壇; c4 v& L" Q2 @# |
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 H1 `$ Q) c) S
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芡汁： 公仔箱論壇4 `& b, v! W9 |, d9 P4 `
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d9 d2 z2 N" ?/ [1 p
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。
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" E1 t0 G& m* I, U: F2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! x2 h8 r. w, h4 U
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3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
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8 x; A: w+ B1 t2 s, f8 B' R* u; E: J, Xtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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0 V4 x1 ]9 }, F: a8 W; Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。& K$ @# B, |) h1 L; K0 k: L
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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