材料:
. l2 S2 a: f& t1 a7 s0 T0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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' h# @8 i/ K, Z/ e, z% Y' B% O9 n調味醃料：
* x# F7 L2 F% j/ @, C鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 7 k4 v0 t/ d2 G* g: j
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芡汁：
H, o4 ]' V/ @0 i7 x5 x2 p: J) w公仔箱論壇清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇2 _+ M5 ?* R+ f+ h1 ?
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做法:
; ? ~1 p: l9 Btvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]( i0 t( R& Z8 U* X! s
4 R. W7 E0 Y" C+ T/ T0 v2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 v: V; t6 l; A3 O2 l' P
7 K" O. P1 q$ a+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。5.39.217.76' g4 l/ f/ ^" }* H9 n4 n; V
2 Z# A0 o' r3 s* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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" z8 e% w! U$ E# J `tvb now,tvbnow,bttvb5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb! i4 `0 F+ x2 f2 z% W
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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