材料: 7 J$ h, h8 w1 Q& x$ n! g' v7 ^3 B% [
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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* Q7 i6 V( X4 B! s2 A5.39.217.76做法: 2 `8 G6 Z9 Q4 p6 v" c
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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/ A% {# f( c8 U2 p2 ~公仔箱論壇2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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, p3 w' J5 I& ?4 G3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。5.39.217.76& a1 u% j" `' l4 S# I
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。8 Z% t `; `# L' Q, K* l& G8 k b
, v; c A, r6 c公仔箱論壇5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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