材料: 公仔箱論壇9 v6 _( P5 G6 T$ A- e, H
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙5.39.217.76$ l0 O2 p. q9 Q! x7 S; E1 P$ f! H
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3 S4 Y, Y1 n4 m/ T) i1 v公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 k x8 |4 d' Q
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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, \4 E% |/ M7 w8 r% S2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。4 f) P3 S1 B; F4 e1 ?
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。; Z! W' M! P0 t8 R
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。. `7 A0 B" Q; E
h) ?- Y% W. j& h9 z% v5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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