材料: 公仔箱論壇4 H s' k" b, G' C- A/ y
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 v o' V$ ~. I1 v; o Q: }' h
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/ y4 e9 ^# }$ y5 M* H8 K# ~做法:
o( {. L8 P8 v) U" a1.將雞柳切粗條,用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。公仔箱論壇8 f- U9 c) W$ j7 A/ F
9 |$ f. x# L6 y4 O2 Z) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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( {0 ]: o& C0 E3 u$ p2 o3.起鑊爆香蒜蓉,加入雞柳略炒。6 L4 q9 s3 X. L- S
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4.灒酒、加入蘆筍段,再注入少量清水,下雞肉炒至七成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h/ ~+ q3 E7 l) g( X; Y8 r4 \' }
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻,再加糖調味即可上碟。
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