材料:
- @( T5 B9 u1 B5 ~1 F& k" g雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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0 J8 F; U8 N& K5 w公仔箱論壇做法: # I- B7 [# A7 W2 e! x
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。5.39.217.76" A$ w7 \+ B& Z
% t) f. D) m: U6 f) v, B j% Q5.39.217.762.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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; f$ \3 }$ D# o" [/ ^4 E5.39.217.763.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。( T' S! I( \" [# A
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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2 _+ ?8 i) Z. M# h( O' Q7 m% p公仔箱論壇5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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