材料: 公仔箱論壇! U6 T3 v1 n" W/ Z: E( G4 k1 g
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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# L M( J6 b7 S) S2 p, W& t做法: 5 B# R) b3 }- J8 A3 F! d1 Q8 V3 ^
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。* y& r- b2 a$ L) V* g
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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9 j7 p- Y& `5 Y: @7 n公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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6 u) h! t1 v0 [: u% c$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。公仔箱論壇8 d4 I7 S- |$ D; `( P' ]- k
0 K0 I! `5 R% H1 K$ g( c公仔箱論壇5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。$ m% R9 }: c0 v, l% Q, B; o: C
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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