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[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

材料:     
" M; u  f9 P: B0 _' G+ l雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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4 w/ N9 r! d6 A* t( t7 H( J5 w公仔箱論壇做法:     " J) c  h, \$ C4 J' r7 @
1.將雞柳切粗條,用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。公仔箱論壇  v, ~: R& d& r' o( W! G9 [
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3.起鑊爆香蒜蓉,加入雞柳略炒。
8 _6 C1 |" p9 O6 U4 z3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `6 Q9 a1 m6 K' V) b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒、加入蘆筍段,再注入少量清水,下雞肉炒至七成熟。$ f1 F: O2 Z/ \8 _: g- [

7 [& ^7 s! x5 }" Q2 X公仔箱論壇5.加入番茄乾及橄欖片兜勻,再加糖調味即可上碟。
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