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[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

材料:     5.39.217.76& o3 |7 ^) o; @$ V+ r+ `
鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙5.39.217.76" b0 M( j" f+ x" W
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做法:     7 y' V$ s8 f) c0 ?" I6 V
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。5.39.217.76% h8 w5 [: ?$ b+ ~, m6 l4 B* R

1 m( X- ]( e3 N1 Q3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。
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4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。5.39.217.768 X, i3 S0 [% W" S+ n0 r) `
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