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鮮魷(約6兩)1隻、粟米墨魚餅(開邊)6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草(摘淨)半量杯、魚露2茶匙
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' _: Q0 j$ w( I( ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: , e% t) d' [+ i
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。5.39.217.76, {) t) W" d- T. Z2 \3 H, C
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱,加入鮮魷慢火煮熟,再加入魚露。
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2 }8 b, k7 Z$ I) q! mtvb now,tvbnow,bttvb4.將墨魚餅回鑊煮香,加入奧利根奴香草拌勻,以生粉水埋薄芡上碟。2 `0 _/ d4 @3 K' f6 |
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