材料:
) b6 L# x$ U9 M9 x: a/ _公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙; u8 y! S+ _8 ~" V: h" ^
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做法: 5.39.217.766 T3 R2 U0 z1 U: \7 ^8 m5 g- z1 ?# x
1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @' W) q9 i! R+ G6 M. }5 G
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 O# Y- M. J3 e! `$ N% ?
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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