材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 j: k6 i9 X' y/ I: D. U
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P& u& ?) g9 o1 n8 P: B3 ?
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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) J2 R! X- N7 y: i# \公仔箱論壇3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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3 R& l* _4 W- j* M! p, E0 \ x- M4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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