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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     
( m4 Y/ o9 w0 _5.39.217.76煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ M/ @4 u# X& G; m. f' s) m

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 J: T+ ^/ U, T- Y$ V8 x
1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。公仔箱論壇8 t( ^: h: X  s$ B6 v; T# H
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2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' o2 L9 ]( x) S1 Q

" E6 m% |6 [% P1 z2 V- y" H5.39.217.764.放上豆腐,撒上蔥花即成。
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