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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     " C2 G6 j1 P/ O$ h
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙4 P. z, W/ u# m+ b1 n1 h* |
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做法:     6 T: R8 G/ S" T( n, s# n
1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。
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" b8 |# c0 s- v7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S$ |9 C( ?: k# ^$ o0 g0 d
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4.放上豆腐,撒上蔥花即成。. {$ h+ m% k7 c3 q8 f5 m' e. m
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