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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     5.39.217.76" W8 y* O# ?9 }& T9 s8 k6 C
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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# H4 n7 L1 E. \; o& `- D5.39.217.76做法:     公仔箱論壇4 E7 z, f! g( h) y5 p+ I( e
1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。8 `$ g6 K5 c1 W: h

7 c9 W+ T! {& U4 j! l& F1 ~! ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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6 M" R' f- C7 g4.放上豆腐,撒上蔥花即成。
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