材料：
4 g/ I% K* Y! u4 _1 ~& g8 Z5.39.217.76‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
" R0 J6 N* n2 x+ ?0 Y/ G‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
! p/ n& ^% _( V% L$ L, _5.39.217.76‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
5 ~& f3 ?6 ~( X# \$ n" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧忌廉(double cream)─50毫升
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8 o, m- b" ~2 `公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @ o6 g* `2 G' N
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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7 L6 J/ {- Q; B# L& k4 k: \4 r3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。5.39.217.763 C: G5 w( B; O% ?- Q) C+ @
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4.薯仔焗好後取出。
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/ C$ t! ?, G$ ?! e( {8 k5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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' E5 ?2 r! A* A' V! u; ]6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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% N7 A$ O7 l, B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Z+ A- a/ M+ n1 i
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- U- n7 e ~& d* C, s% }" _5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
9 I1 F9 X1 N" Z: V: n, d: N1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇/ C2 _$ i* Y E: H
. w# J% J5 X% ? S3 P. h& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; u. S* l h- G+ I$ g
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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