材料：
& D, w9 Y; ^4 C2 I2 b; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇6 O7 c4 f" S5 y6 z/ z7 }, M
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
9 K6 U+ b- ]2 I; |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許* p. X' v( d2 \0 u( s
‧忌廉(double cream)─50毫升
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! P- }9 c# W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& {5 W1 |" ~. H3 d4 a5 m4 E$ b
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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8 c$ I( C8 O8 T y5.39.217.764.薯仔焗好後取出。公仔箱論壇# d7 o6 ^- _) @+ c7 |
7 H8 x1 V1 D$ v! R! S: htvb now,tvbnow,bttvb5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。公仔箱論壇1 t9 a% c O4 X3 H
* A& W" p$ q9 M9 _0 ^! p) I, ^5.39.217.767.將薯茸釀回薯仔殼內。
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [2 b/ J% h& Q
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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, ^& k/ T( w% ]9 T5.39.217.76貼士：
1 ~, D- u4 ]; |; x, S H6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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7 a! B% Q( X2 w2 y/ Q+ b/ |; M9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 c: q9 c4 Y2 O6 X
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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