材料：tvb now,tvbnow,bttvb) f1 X+ |- S, o$ u7 m( |
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u" S/ F0 a3 F( w9 \: R" U6 j6 r/ h
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克7 s' T( `% ~- w. q* j
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
( s5 m0 C. q, g7 u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧忌廉(double cream)─50毫升
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/ d; t% J0 X8 T2 q5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- M+ q* {# F7 h0 G' C1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
4 ~# M0 r, h) l7 q' [4 l$ q2 Q7 a4 a公仔箱論壇 s- w: K# D+ S1 O5 a; q2 b8 _
2.放入焗爐焗30至40分鐘。公仔箱論壇* c, ?5 j" o1 a, I6 f* C
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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4 K4 |1 N# U" H$ X( B% X+ j. ptvb now,tvbnow,bttvb4.薯仔焗好後取出。
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, C$ a- v$ z1 z Q' _1 z公仔箱論壇5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! e9 ?7 l* U% w6 O: B3 I c
: z5 ?( t4 @3 \$ W+ }tvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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/ B3 g3 m. _) q, rtvb now,tvbnow,bttvb7.將薯茸釀回薯仔殼內。公仔箱論壇/ L. G" t+ k- }1 ]( C9 F9 V4 j
* X, A! j7 k. D1 \3 z1 e5.39.217.768.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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, O% K% t8 ?, Q& O1 c3 r. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S0 _5 H" c& p- f3 F$ d# U公仔箱論壇貼士：
; n/ A. n# J0 r# Y. w: itvb now,tvbnow,bttvb1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。8 x* N5 y- F/ E+ Y( y. f
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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