材料：tvb now,tvbnow,bttvb( S3 |3 ^5 z1 l
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克5.39.217.76- u6 g! q5 r; I# G/ L
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
. I4 S4 y R0 p" v! L( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
: P+ r3 T3 ?- v5.39.217.76‧忌廉(double cream)─50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ L- i# t: |6 e1 y
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做法：7 ?5 u# f8 K! d9 f" m9 j
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。5.39.217.764 t- S: W% W: {- [! p- O
5 d u* I% q/ N0 @% @2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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& [7 T4 V5 j' E- r9 y! |' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。0 F( g. d. u: z+ n- k
% p0 f9 I9 d) G# T) g( K7 P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔焗好後取出。. W/ k4 w/ w( f5 W7 j: G3 E
" B- J: g7 ?: n, K3 V" h5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。5 F% ]4 s; L5 V7 [5 _1 l4 Z
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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; M1 f) V% {8 e% m' \$ \公仔箱論壇7.將薯茸釀回薯仔殼內。
' T: K# k" U5 U- ~3 m: v i2 z& x. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# U2 V; ]9 l4 h# F
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。6 v p5 j) Z: t2 A
b* ]5 n: z% j. ~4 Y" }9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。5.39.217.76( U" _ n" v8 m, S6 Q$ g/ _
4 x! m( B. {7 q- r) t: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M1 T# G; \, |# l% D# e
貼士：
7 A& m# J" U5 s4 c X, ~1 r: y1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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% l s; o7 h" u. w" z+ i" K/ }; p5.39.217.762. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。5.39.217.76# }2 U+ [: c" m% K2 y, O
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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