材料: / O4 a8 J7 T/ ]
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙5.39.217.76% n3 g3 d( }! ~% ^$ x
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, C7 t! G) |& V Z! n( T: e9 q! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 o" ~5 F% p9 l3 t/ T$ f5.39.217.761.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3 }. ]9 I3 m4 X# `2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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