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材料:
0 t& |: Z# I) B* L蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙$ w7 Y' [) i" U3 o# u0 L4 e
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& X: w' R( v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% Z$ Z% J2 J: e4 H$ S4 G+ F1 R- s
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。% B) n6 w" F+ ]- `, K. L* T6 B! N
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。公仔箱論壇, D+ w7 A% X7 ^8 W1 q8 b
/ A7 G( j; s* _) Y& v8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。5.39.217.76- F1 b! \. V% E: x+ k4 H# p
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb: T+ h$ A1 [7 M& Z# G
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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