材料: 5.39.217.76" P5 x+ j7 m& U1 B( E& y4 D
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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, | T/ l E- b+ htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G1 _% q a \# l j1 u
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 x8 j2 w0 q6 r* T( Y
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3 l: M8 s _: L, Q: R% W做法: / Q+ Y' X7 Q8 O7 H
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。: O# w# X' i0 ^" S
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
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- p; f. r! p0 V. O* `( n" o3 T5.39.217.763.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。% O5 U* T- T9 W0 D/ h( g5 i
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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$ ?+ T7 k- @" l( V, r9 J9 Y5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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