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[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 o0 u* ?$ x. d) k# [  a
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙(煎香)、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料: 4 v$ E" ?% J/ M3 W
魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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7 w/ n+ m0 M8 ^. Y* E7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 T: X& O! r6 J
1.將豬扒洗淨拍鬆,於骨位處切成2件,加上醃料拌勻,醃20分鐘備用。
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: t$ J- _' t  _" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菠蘿每圈切成3件,下乾鑊以中火煎至兩面微焦,排放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' f6 m' d; q; \1 s  p: n) G3 \

, J$ \, \: [. Y3.將豬扒蘸上生粉,下鑊泡油至微黃。
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4.將豬扒回鑊,加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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8 o1 T- D. `2 a- Q! T! f1 W公仔箱論壇5.將豬扒排放在菠蘿上,撒上蔥花即可。
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