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[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 Q/ b/ M: Q0 P( E
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙(煎香)、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料:
$ [+ ^( ~( e3 w/ Q* A. [- _tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ P) ~9 h$ m! H) p( V1 W/ y

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做法:     
' L% T( k4 r0 F( D, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒洗淨拍鬆,於骨位處切成2件,加上醃料拌勻,醃20分鐘備用。
2 C4 y, R( J2 M: X2 n6 G8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! P. W) T2 Y+ M/ o1 {0 X& q
2.將菠蘿每圈切成3件,下乾鑊以中火煎至兩面微焦,排放上碟備用。
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3.將豬扒蘸上生粉,下鑊泡油至微黃。
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" g) P* u1 i. H0 m$ T5.39.217.764.將豬扒回鑊,加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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5.將豬扒排放在菠蘿上,撒上蔥花即可。
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