材料: tvb now,tvbnow,bttvb' n @5 X: B t6 [% z( E' F
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊5.39.217.76! E. L2 g' R; k" `: i# I, A8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^$ F$ h/ M* P* j3 h- C! z
調味: ( g% V6 m3 B8 U+ S* u! _6 b/ J0 ]% y
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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0 @# g, M, |2 O3 D3 F4 X公仔箱論壇醃料： 8 T- L. c9 W' T5 u8 b) ]7 R" P
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇( w+ s; ]+ i) n2 I5 S$ ^
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做法: 8 {9 j9 l7 [( P, }2 o0 ~7 y
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。! M8 G. l% ~, X) P0 C
' r$ M2 F8 f7 K+ ~ ? M7 D2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, R; i+ T4 H/ C4 ]" Z
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。公仔箱論壇" a# E) |" H* f( X+ ^+ T& h
% B& f( ?' k: [7 x& rtvb now,tvbnow,bttvb4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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