材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* K3 x. ^% z4 X8 \. x
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊3 U; D8 [5 Z S. T( `% u- C1 Y
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調味:
/ I8 j9 i4 h9 @# f/ x1 {6 l( n5.39.217.76清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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7 L; I% ^3 @6 p( Q1 U/ f+ k公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇& H0 H$ H7 W* y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法:
/ C. ]$ m$ `5 a# N, Q公仔箱論壇1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。8 r Y5 N3 g/ x" q7 e( p4 E
0 M+ X/ H4 ?8 X6 X! A& |4 K2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb& D5 z8 f' J# m' I- d
' U# N: [: O1 }: E: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。5.39.217.769 I5 p, F' s# T6 k
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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