材料: 5.39.217.76% ?+ a1 A) u7 v- O' M
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
5 A6 o% Z2 P C8 a* s# D8 F* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 E2 B3 M# m7 j! J$ b9 `
調味:
. H) a6 C2 b- t公仔箱論壇清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料：
1 G, G n% v. Y) v' P( J# N( A$ V公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇7 x3 e ?1 C/ [9 h
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做法: 5.39.217.76# d# b, N: ]% D, R
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m6 V. y! n& n% W0 ~- \; i7 K6 \
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。5 m- h; g* s f) J) I! T
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ K- P0 M3 J$ s" N& }( B
9 N4 n- s% ~5 {$ u2 P4 I1 R, y4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. d/ Z1 H$ X: V. {- ]
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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