材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* h0 Z8 b$ ?1 {- z1 b* U
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊公仔箱論壇6 o+ v) c3 w5 x! Y
3 p W3 K; ]8 W$ H, {- X1 N1 {$ V1 D公仔箱論壇調味:
4 B. E3 L( O" J( L H7 U0 Gtvb now,tvbnow,bttvb清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 , @6 r4 v- O9 S5 E$ V% q8 n6 }
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醃料：
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! U" G5 h& {# T1 x公仔箱論壇做法: & } ?" q7 H: q
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。公仔箱論壇4 g R; c" [! L( Q
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。& J* z8 V: _# W
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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: \$ c. N+ o! i" q6 z- O- T- j5.39.217.764.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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