來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
0 Y; |) @+ {& \+ S: O. ttvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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$ H; b" ~* ]/ u6 f1 @* {8 J8 c5.39.217.76香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, Z; \6 Q9 z; Z6 ^' A. G
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 4 A* C- g" W% g/ _+ Q# I' |
7 S; ]3 W% y6 w$ t5 l5 D; A公仔箱論壇Crème de patata y trufa 7 U9 V8 l* n# g( }& V
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 : V& i4 G q" x7 f3 k( E5 C
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Merluza a la Donostiarra # G+ f$ A3 o4 V
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 tvb now,tvbnow,bttvb/ u, s* @' ?* O5 A
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 p0 [4 r0 O T. |3 z! R: S
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2 _/ y, |# x" S9 v- o/ NFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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& B1 i- c" C. `1 w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb- f# E: o' u# x( a
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' S2 ^. @/ f3 `8 m( d* C( \
鵝肝黑松露三文治
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 8 i5 d6 Q) E$ h) Y
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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