來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe 7 `; l7 X8 t s1 V
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 / d# D0 F0 |# C; m+ t( @
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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. x; j S/ e3 Dtvb now,tvbnow,bttvbCrème de patata y trufa
" ~$ l$ }$ `+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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# {$ ]: L) b9 ]2 q3 IMerluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* E' W: c) D' C+ k
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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, Y6 `1 \( L0 p! P, G G公仔箱論壇Pichon a la royale
/ B; `# j$ W2 y/ A" A" T9 a( Ptvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb) u; L+ q9 X/ P# M: j2 [ |
T1 V+ _/ m8 J: b" B8 ^& ^公仔箱論壇Freses con Nata
" U( }2 P1 @0 z4 l$ U. N5.39.217.76野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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% }) `& l( Z: S# G x& O: ]FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。5.39.217.76! L+ d7 `3 x! L# z. R: X, \* ]
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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+ s4 t9 V) L9 qtvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* N* K \0 X. ~# n' y4 \+ I
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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鱈魚杯和甜椒汁
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主菜 tvb now,tvbnow,bttvb* D5 y8 x f- d5 C
每位可選一款
* Y7 T1 m' d( N- E: ?2 N! lFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 9 R1 n, p& H% x: E* F# s; t: T$ K
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 2 F8 X6 ~2 x4 |* b
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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