來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 公仔箱論壇9 v* A2 ^4 E8 Q
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食,實在是慶祝情人節的不二之選。今年,餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單,定能這特別日子添上不平凡,二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 Z+ I" a- S
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 tvb now,tvbnow,bttvb; N3 A6 G$ @% t2 H1 O
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398 5.39.217.766 X0 ~3 k `) [* E$ m5 f* H$ P
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