返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 溫馨西班牙風味情人節晚餐

來盡情狂歡吧!el Willy大廚 ,即名廚Willy Trullas Moreno,也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手,即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy,親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中,食客可品嚐到冬季時令野生食材,如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等,定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~  y# o6 P# c1 M
公仔箱論壇  e* q8 y2 b8 p, f5 U$ N. ?

El vermut con Tio Pepe

5.39.217.76" m1 w. p' C- y" o0 D

西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯

, C. C8 p, @0 y9 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% I! C: [4 I. Z! N, m

香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚


; j( A( o5 w$ S, p& n( C

鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒


1 g. b8 O1 [/ P8 I1 o* V5.39.217.76
' O8 E+ [) n0 ^! E3 \& s& v" K0 Xtvb now,tvbnow,bttvb

Crème de patata y trufa


# n1 x% k3 Z) O% V: J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb

薯仔忌廉、蛋黃、黑松露

公仔箱論壇* E( m4 \4 z; x8 H; c
tvb now,tvbnow,bttvb1 S' O% L+ {0 ^4 p! A

Merluza a la Donostiarra

tvb now,tvbnow,bttvb- o+ |8 c5 m6 y' U* [5 R4 J! S" b

經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋

tvb now,tvbnow,bttvb# N! c( ~. t+ d2 `3 z; i

: M" m; i1 d7 K8 f8 R1 z/ ^) D

Pichon a la royale

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S. P* ]" k' i

炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露


+ U6 \! S+ ?$ P* j公仔箱論壇
# D- z( B- x! J) ]! K5.39.217.76

Freses con Nata


- C. `5 h) k8 k& k; V

野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅


: v* B" {3 H' X0 P7 a- ^2 z
2 v% \- h! N& [5 r1 D* x/ Ztvb now,tvbnow,bttvb

HK$688

tvb now,tvbnow,bttvb% D( t- m' n" X

加一服務收費

8 V" k* {! O3 m4 D/ `! p

+ _( _3 m2 G0 X8 R- {4 Q7 H4 G公仔箱論壇FoFo時尚瑰麗的天台(城中罕有的半山和山頂美景) 開放予食客輕酌慢吃, 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐, 適合與良朋知己,品嚐冬季佳餚。
7 ?( s/ V. W4 ], q0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N! K. j/ k3 x9 s  d/ t; w: `2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫醉人一刻盡在FoFo
& |9 k0 e& F  d: ~0 U2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食,實在是慶祝情人節的不二之選。今年,餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單,定能這特別日子添上不平凡,二人價錢為 HK$1398。
; H7 P' q* g5 H% N7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* b* T8 W! I* c

西班牙小食


2 ]1 f) h/ r% G# m$ E. e$ {

西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包

  f" _0 E3 P" [3 O2 ~% [# f

鵝肝黑松露三文治

tvb now,tvbnow,bttvb. q7 a3 u4 W) x* l5 F

煙三文魚「氣袋」和酸忌廉

. n0 y. r# q! g7 F- L, O) {. K' U

鱈魚杯和甜椒汁

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 D! W2 I+ h" c: o

紅蝦刺身、青蘋果凍湯

5.39.217.76! q( {1 U4 C2 [/ G0 y% z

地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香


# y6 v& y/ P% @4 G3 J公仔箱論壇公仔箱論壇+ x! i- e% q1 Z, l

主菜

tvb now,tvbnow,bttvb" |1 ?# U4 m2 K; q) F

每位可選一款

公仔箱論壇5 @; a" ]. D+ h# z1 Z+ Q

FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜

9 v8 k2 h7 ^) P


5 `) q, H* n7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)

公仔箱論壇5 H6 ~- n, R9 `5 R
公仔箱論壇" l1 V2 P0 w7 g

甜品


$ H6 c; u1 y( l3 \tvb now,tvbnow,bttvb

“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉

5.39.217.76  h8 g2 K, }  x5 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 D7 w7 ?& p8 N8 f2 _3 j

兩位HK$1398


3 {# n& i( b& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b0 {9 E2 b; g8 c5 j6 b% `

7 D3 D9 M, g3 I2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( a9 \! p# W& K: q; U: u3 c  V

- F* g$ f4 U: E! Q* Y) v5.39.217.765.39.217.766 \& y4 s8 [4 o: f- s3 K
返回列表