來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。% x1 ~4 K$ y! L2 H
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El vermut con Tio Pepe 5.39.217.76+ t/ H5 i3 g. R& P8 n8 N
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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7 V+ c. H' n$ m1 R( p4 RCrème de patata y trufa
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& l. W: s& R3 q i/ D, K T公仔箱論壇Merluza a la Donostiarra
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata 公仔箱論壇3 j. q0 Q1 m' h- m# A
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。( P, W, Z, R! |$ \1 E
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。- ~" d3 N6 c5 a3 V o
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西班牙小食 6 I& C8 M. _. ]4 }7 P0 N2 n
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 1 w5 h: g2 m8 @4 ~
鵝肝黑松露三文治 公仔箱論壇) o# U2 q* y8 ]7 }8 C+ V( U+ H
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
; ]6 a( h. p4 w) d5.39.217.76鱈魚杯和甜椒汁
+ ^7 E4 [" Z! e. V9 Y4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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. B9 M8 {6 Y- G3 L" Gtvb now,tvbnow,bttvb主菜
1 V8 h$ s+ q0 Y7 J0 atvb now,tvbnow,bttvb每位可選一款 tvb now,tvbnow,bttvb4 e. @7 B1 M( G; Y0 M
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 M. d W/ b' B9 e4 p. @7 m& Q
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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, m! T/ U4 ?% [/ }2 e% P5 Jtvb now,tvbnow,bttvb“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 M' \, P7 a6 u* T7 q9 X
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兩位HK$1398 5.39.217.764 `, n' F( Y( U. X8 O
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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