來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
/ j7 C' a2 b; \tvb now,tvbnow,bttvb西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
: j/ h$ R* T9 k v- ?1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 x2 e- F3 H; }+ \
香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
$ f7 [, k! e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 # @$ X9 D+ `' D, E
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Crème de patata y trufa TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" P2 g( F# N6 Z+ ]3 H2 \
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra
9 D! G3 n9 k |% }& `. K% Y經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
, X D+ |0 ?$ a9 o* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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6 g' e3 h9 f# T: w9 j) K B4 G5.39.217.76Freses con Nata
1 ~2 X B( j @1 Y; y& W: t, F2 R公仔箱論壇野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ p4 Q" Z5 O, Q; H* E1 R& b
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。& c. g) s, v, S/ }
) Q; Y2 X# d! C9 c: @ _2 w c+ @; Rtvb now,tvbnow,bttvb浪漫醉人一刻盡在FoFo
1 Z+ |" {' m# q8 T4 S* ttvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。5.39.217.76; @" x1 C9 n. N( b/ R7 N& z
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西班牙小食 % p4 j1 R' x2 y" e8 y8 E( ~
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 4 I( i* G7 m9 A3 r
鵝肝黑松露三文治
X0 f7 V+ P& N, l7 c" C; K9 ~公仔箱論壇煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
7 l k, P' L) a# [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁
; N6 l: Z) T8 B公仔箱論壇紅蝦刺身、青蘋果凍湯 - X# R$ Y6 ]& A: s9 x: N! r( E
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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. p" K2 k! k0 b# R- g( _主菜
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Y. j0 ~& R+ w( [% G! Z' H2 m公仔箱論壇FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 ^2 s( M* \+ z* y. K0 l
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( z: X; I5 O
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甜品
! W( j( M( K z. ^1 U! J1 n7 D4 Xtvb now,tvbnow,bttvb“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉 ! s4 P3 L5 \: ^- j/ }( Z( V3 s$ c
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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