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材料:
. I+ A0 ~: G$ B' E7 a3 n( q( k3 y1 l: A/ ~蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）公仔箱論壇1 F4 l: x% T* ]# ]1 ~
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: s n$ y5 t B4 h調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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' k$ J; n; L/ [做法: 5 G8 E. x" `6 u0 n; w3 x
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。
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2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。* v `- q* [" z; S T
8 F& {9 {' t' ~; w9 ^6 L3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。 |
發表於 2015-1-27 04:20 AM
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