材料:
6 i4 [% I9 f0 b' M韓國Kimchi Radish（蘿蔔粒）200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量（切幼絲）、芝麻1茶匙（炒香）、鹹肉粽2隻5.39.217.766 i1 b7 ^ y7 b
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調味醃料：
x# w+ K* {$ e! ~# w1 w6 q3 u6 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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! {, u( W$ k! C+ p. y% R公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇# @2 @: @. `/ b
清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙（拌水埋芡）7 y8 A8 d# ~3 b2 ~. ]; x
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做法: 5.39.217.764 u G& k0 n/ w/ D' P' [0 c
1.將韓國Kimchi Radish切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2.將鹹肉粽蒸熱後，切厚塊放碟上。' `# l# c; j/ u6 n1 b* v* K. R2 U
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入免治豬肉炒熟，加入韓國Kimchi Radish炒合，再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成，製成Kimchi肉醬。
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上，撒上紫菜、芝麻伴食。) ~( b5 f0 A6 P% w* D K8 p& f& F [
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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