材料: 9 l1 P2 [* z& l
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙. a1 {9 C5 g8 i' E- ]
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U" ^ M; \; T
生抽1茶匙、少許生粉 公仔箱論壇- }) x& ]9 W2 Z+ z9 S( n8 R& ^& z
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. V/ |* V( h! a. [( ]# ~& m5.39.217.76芡汁： : Z+ j4 a5 X: q& M% R4 D# W
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 j* j& U2 M" r- K/ `- g做法: / N0 V8 K/ X( g& N
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 m- |9 X7 D `! }( w9 O: x
/ s" X! g* P3 f- o5.39.217.762.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。. Q# T I! f3 @% O$ _
" B4 m( _. s5 v4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。5 U) q- N v' f* V/ t: v1 C* b. |
3 U- U7 P5 t! T2 `' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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