材料:
1 _0 l+ y- g U" ]. q' x5.39.217.76煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙5.39.217.765 B! G1 P' G' Y& @' e( j
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/ t6 L, x( v2 J) K8 i5 F: ~% }1 v5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 E. }2 `) `" w# H) T
生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁： 3 l& |# U3 O/ `- ]2 U& T( w
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 l ]2 j" z q$ u4 }
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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8 \- a7 h3 @/ ~8 e' x# r% z4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。& W" z5 F$ m- \0 U& W7 a/ v
. P6 r. l3 @% K& z5 D" e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。2 z4 @+ S( a5 P. Z' A: f
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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