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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     
; ]; W5 t( {7 ~- r$ s4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙
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調味醃料: 5.39.217.76. U4 d4 O; v- Z9 L; Z) v
生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁:
2 Z9 Z; h: i8 X. w6 v* P清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙* D+ R3 x; A' V* B+ B
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3 ]; Z$ ~+ Y, d$ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
; n& D( C' F5 s- m+ _  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
6 r+ V0 g' ^( Z' a7 F- i( N) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N2 t/ I! [0 z6 J3 k4 U% }
2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。  d9 a4 c' |1 R+ z

% P: r1 p1 Q) A9 Y9 S, `3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。% b1 O* D  [- b1 k; z! j$ y

* s: v& Z" Y. `. {3 v  Q5.39.217.764.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  H9 Q) e% D4 T

+ |5 c, C0 j' M* c% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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