材料: 8 J1 G/ G4 B1 m$ X5 M
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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做法: 公仔箱論壇1 l, _$ z! T' w( Y
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。& Z+ [; ~0 y. o) Z, {
9 `5 M0 e5 S7 t/ I9 |2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。tvb now,tvbnow,bttvb& }; E9 k3 n8 J) c
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。公仔箱論壇# n! Z$ i; u, A
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O5 r& h9 X3 I7 O; L1 K
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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