材料: 3 g# `) K- P/ C9 v: l; A
孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙 v. }5 \' o( H! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ K: l1 } u p2 Z) b
, U# \3 T Y% F- n3 ?4 V9 b
做法: 公仔箱論壇( L: [- b$ S5 J* ]+ U8 k+ s
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
+ @( A6 ~/ y+ `5 D0 _+ Y8 m! @tvb now,tvbnow,bttvb
) o0 X+ q) f( f' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
1 v) {) q! A3 R, M. S+ [
- b% f D9 j- r9 Y5 U3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
; N; y. Q- y( m7 P K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R: c4 |5 p# z9 G1 @" d! A4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。
% k$ z; i- I1 D8 e- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 e& V; _7 h( g
|
發表於 2015-1-27 04:19 AM
| 