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6 V$ P0 v, r0 d2 J2 s M' F1 w6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& z* p8 a @7 f( l% d
+ J. b* i4 I+ R5 ?- U: o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】6 ]1 s2 K- w" k0 h) ~9 a" \/ [
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1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。; ^% |5 K4 B0 Q: R( u9 }
8 z: L. z2 Y( }. Z5 y 2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
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3 X. o1 ]/ |' \9 T) m 3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。/ W) N/ @* U2 c. q6 C
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4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。5.39.217.764 b; q. K; i. h# q5 d
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5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. { y6 A- [9 D+ }; g, k' P
! p! p" g. W2 c+ J) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。 |
發表於 2008-4-18 08:47 AM
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