【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!: T5 ^2 N! M) O+ }: t1 v e
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?* Z/ S! J! t, P, q) ^( T0 ^3 ]5 D& E& u
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
; v6 Q8 D Y9 t" utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
3 [ \4 }$ K$ L: C: Q1 l) N生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟
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9 L) W2 n: d, j5.39.217.76白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 |5 q; A0 O. T! M9 x, |6 K
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3
7 e- X- U- m6 R. Y. @5.39.217.76掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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STEP 4
+ x+ C1 J1 p+ r5 Z# T5.39.217.76將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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STEP 5
/ W6 K1 \) \ i; U3 |+ f* F: v, R: ^5.39.217.76煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用
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POINT
* D6 \2 m% c' X+ }- t/ L+ e, Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。! i/ a, v m7 s' V) O
4 n% L: _. G& N2 V( M% @公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。5.39.217.76& i F5 ] d7 ? E+ I4 l
4 b5 X: I9 Q8 e3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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