【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!: o8 |4 f- V, K+ B# J
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?* u+ A+ ]- t* g" e
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材料：公仔箱論壇; I. A9 i% Z( t) T1 A
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t3 I5 q4 p$ Q( o' E
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml7 p: l! D( @; ^, R
生粉/栗粉 1 小茶匙
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s; D* @8 H Z1 C% P7 }! O1 j! J! U
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步驟公仔箱論壇; Q- v) ]! H/ [! l& Z
STEP 1
! E9 J, s1 x, d2 Q/ ?* M6 ?6 gtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)5.39.217.76) Q5 }4 B4 t& Q! G( m2 ]4 S
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇; D: E7 g4 v. u% M$ \
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5 D" y9 |* f% p- W2 T% b; vtvb now,tvbnow,bttvb掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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+ | s* G7 M" |tvb now,tvbnow,bttvbSTEP 4
6 i% T' F6 _! D8 D4 |; O, Btvb now,tvbnow,bttvb將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。公仔箱論壇% Y3 ~- @. b: n( e1 x
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STEP 5
0 ?. N, v' N! u8 p5.39.217.76煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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% A; }/ i- y5 Y# \注入杯子內後趁熱飲用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 J( U& M$ M1 U0 i# |* r/ Z
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# ^7 T8 `' T$ L1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。4 t3 v/ h# a* }& R6 [0 d% m( W
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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