【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!* {) p" n d" u/ X' ^ l9 l, c* v
( v5 d7 w( ?: {/ E# d公仔箱論壇還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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* V0 p9 T/ K' C, v1 O8 A7 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.764 r4 U; Q5 Y: b" b
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
, A4 \4 H+ M( `2 `7 U蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 U j: p* F2 f8 ]" M
生粉/栗粉 1 小茶匙
k8 Q& Q( a- Q4 R$ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 d$ Z" F' Q
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步驟
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. |5 ~; n8 `, U0 Q$ e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)+ q8 |% D7 g- {: Q, v' J# `8 t Z
- T6 d, a2 c/ l& c: j* T: D8 x6 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" H& K; E* p F1 c$ b( ], y
5 ?6 M& e7 u. j7 d3 ]5 b* _9 g& ~5.39.217.76STEP 2
. g6 M/ q) p* |& S; [公仔箱論壇蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 D; F: M, r% X2 p4 Y
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' I' B, f% n8 F% _tvb now,tvbnow,bttvbSTEP 3
5 I1 l' B: ~" } a5.39.217.76掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb7 E. s8 _9 ]. Z7 {2 [- b7 C( y0 O8 W" f
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 p( {- J2 N; ?0 S q4 l
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STEP 5
* v" R. A W! R. Z; s: h( }5.39.217.76煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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POINT
: \2 L7 f( @8 C' z7 m/ dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。公仔箱論壇! i' X* C) f1 I0 L; l
' E& R' Q' ?8 c7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。. L7 e& X% D- `6 k
% T! c+ A* y, _2 g7 `, m3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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