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材料:
* K8 ~) p: z6 ?, W蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙! [# n, I) l# f0 d( |; ~# v
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8 {- F9 i( t6 B! t, h/ u( |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 9 Z" V* S: I+ W! Z
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許
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# C% `3 {0 |) Z' a! a5 d' x5.39.217.76做法: 公仔箱論壇8 W% M+ B1 R- @ U& U8 l
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。公仔箱論壇$ `6 ^* x n! Z& J: L3 T* h
! ^& K" n S1 y8 Z( t5.39.217.763.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。) W* g; c. g9 S6 u
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4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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