材料:
8 c. P& |: ~" x+ @' Z7 _! W2 E糯米飯4碗、荷葉2塊
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$ j2 L/ z! ^) \$ h5 w8 D3 ~5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' X6 O% _2 W' {
餡料：
! _0 C% t% z* P* q公仔箱論壇雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvb now,tvbnow,bttvb# C- d8 G& E: h+ O2 q7 x
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9 |( E: g, c6 H# P+ s6 J4 e0 A5.39.217.76調味料：
1 i% Z( i; N3 B' a清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙% j: b1 K# p8 L. ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( L% j3 |5 r: J, N9 M
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。+ e2 n; z/ F4 Z% Z
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2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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: S d: f& C6 o; ~, @5.39.217.763.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。公仔箱論壇7 s* x0 i. ?$ U. i
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u4 ]2 r2 u u3 W+ \$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-26 04:26 AM
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