: s# U6 c! w; S$ F7 o8 B0 Q5.39.217.76材料:
' D) j G! a& F煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.76: y; }( W2 |( C) s6 [5 e+ c
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0 k7 \4 s1 L. i5.39.217.76做法: 公仔箱論壇! E" E2 v3 s3 R2 M9 y! u( k) }
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \) g# c# K3 N, F9 L
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。3 s- x) l+ j4 |
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。
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, n: P2 Z" K7 N/ x" o2 T4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。, ?" ~( c: m# M: O
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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