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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) U! r" O- j# U$ O" S$ S4 m o$ p2 J
煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
: u& b* M# t1 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。* L; x8 ~/ S" r6 j) j- W/ P. C
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。公仔箱論壇5 G1 r% d: R; d( o( R4 ?, m, G7 m8 r
5 f& s* D* r% D! r$ d4 V; P' `5.39.217.763.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。5.39.217.761 j+ `. S4 o/ c- o6 F6 {
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。9 y* K/ G- I7 A, r; M" o/ s+ r
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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