材料: 5.39.217.76# _& ^' T; P& J7 L% r2 ?
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 L& y. e' Q: R. k T
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" U6 ?) R5 g
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： 5.39.217.76 M+ G4 R& t7 s6 `9 i7 m& q
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ {' a% E! |* X y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 n" W& Q, c( m! ]3 m
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
) @% @+ y" _% C4 A# N9 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' I% N% U+ a0 j. W4 }1 }
2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。* ^$ x3 n0 F. v7 l
/ ^' `+ O$ \3 i& G" R8 @) ]5.39.217.763.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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. F& M; K p) O+ M4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb, U4 O& R9 p* z0 [; {7 l+ M
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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