材料: 4 [2 p. |6 N/ T6 L
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 Q9 ]. ~6 v j5 h
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' ?1 T$ [, m K# h. M- Y
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g3 E. z: W2 F5 U5 ^9 C
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醃料（雞中翼）：
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: ^& ^1 J: i J公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 R) p9 [3 M' @7 A
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。: H D+ P. n: o2 K
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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