材料:
- l0 L% t% w# ^, D" i" J5.39.217.76雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; w" @. ^0 v8 [* U2 w6 w
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G% X# c2 X# J調味:
& D+ @$ x; ^+ C; I: I! z* s( }/ v5.39.217.76魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇- B' c0 A9 s3 B# j' ?4 E
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2 B9 V ?) h! t7 g% H2 `0 m! ~: {' _) M醃料（雞中翼）： 5.39.217.760 t, i7 X7 n% U/ O) Y. C
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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- l G O) a1 ^& ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
: M# ]# |, a4 A1 p3 u1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, `+ d' g a" [& U6 ~
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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& p3 G5 _4 l+ h- C( z( Z3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。0 v6 C# q/ {' K( J
0 a- r" U7 k6 j* M! n' W2 m4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。6 r* a) J+ o) x3 T
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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