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[中式食譜] 海上花滑豆腐

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材料:     
9 W- U, c! H; k  k; u. {' q. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x2 G( I' y+ ]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 H% d& l( W2 {0 Q! n- q. a- q7 Z
做法:     
/ h% k5 Q9 {3 G" {7 g1 v+ h1 W6 o5.39.217.761.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。
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8 C; p6 p3 Y9 A: h' m$ I2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。
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3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。5.39.217.764 |1 A# i6 Y, V% [) F; ?
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。5.39.217.76& I4 i4 ]+ b1 y: |, R
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。
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