. [% H7 R6 J6 [& g材料: tvb now,tvbnow,bttvb- P% d! S0 ^2 Y8 E3 |1 d
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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/ {3 ?8 e" B: o0 u做法: 5.39.217.761 h4 `9 y% W9 f) I: R
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ? e/ r: A% T
* Q6 K6 c7 E% \5 i2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。
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3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。, t! h+ `+ i+ p, r
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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6 |! r1 p( `& Z5.39.217.765.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。5.39.217.76 ~- \! d' W4 t
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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