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[中式食譜] 海上花滑豆腐


1 u9 ~$ [, Y- C材料:     
# v6 `& l& G! @2 ]公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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0 M6 U7 `8 v- H  Y6 S) W' p5.39.217.76做法:     5.39.217.76) o8 n, Y% B9 j" @+ H! E( ]
1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。0 t: G& p$ c0 ]' _7 U) D' y9 F9 p# A
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3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。% O" J2 `% z+ N# _
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。, b$ Y/ M: c# i5 b

% I' Z0 _; l  g: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。1 M  v5 P5 _1 ~2 Z

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