/ N+ h% I6 C; y9 b材料: 公仔箱論壇( d) a. a `5 g( k6 I! X
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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! j8 O5 U6 ~) \5 `# l7 C做法: 公仔箱論壇 i9 a- L P& N4 s4 x
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。6 T3 E X, k% M1 _7 [) l
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。公仔箱論壇) z/ J, \$ n2 d/ @% h0 Q5 E" @
" s" x7 v: X" Y L! {& g$ @3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。公仔箱論壇' i& c/ M- `7 g5 R
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X; `% ?1 P; d/ ?6 f- n d4 I' U
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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