材料: ! t/ K% k: j' g1 i0 Q2 d& A
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）公仔箱論壇8 w% J5 t* D$ N& C6 u
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3 U2 T W2 v2 p( y3 |6 b1 n5.39.217.76調味醃料：
% F* G; m7 M: y, ?, Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇# ]" Z- g3 w( M8 G0 b" z
$ }3 k4 s% J1 [) n# G( A0 h: m, f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' p- {, m: J+ X* v7 T
芡汁一：
1 E7 R4 L2 }, l公仔箱論壇青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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. w% e+ W6 n+ O2 R/ A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& _9 o# C: C- J( i+ x
# z4 x7 k$ Z3 |0 m芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- m3 ~/ d0 F H0 X S" g
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙5.39.217.76( z0 E' \- I" w8 T" s
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做法:
% O! E9 k6 b) E2 M! ^+ }. A0 h- h7 ?1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
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7 ~9 B5 J2 J) [4 l) v6 N公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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# Z# V1 |$ k7 M, v7 k: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# T* L$ x+ K* h$ x% \8 \0 h
4 p# i, C5 K( F) { J7 t4.將所有材料兜勻，即可上碟。$ Y2 n7 D# V) N5 f
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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