材料:
1 u: P3 e, G' @; o公仔箱論壇牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" _; j( `/ ^8 j- \: ]
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 5.39.217.764 r; Q8 N6 Z4 B4 s
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芡汁一： 5.39.217.762 W/ @0 F. j* }5 q( T, r- O
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( h" o# ^5 W4 V- i# B+ `
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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: Z; |7 M; D0 `- m3 D( F Etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb- k8 Z- x+ ~2 g
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.76- J7 n3 [3 t; `* x) A
+ W9 w3 t, i, Y. Z3 P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
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7 p( ?( h6 @0 W4 b" Y' ^" s) s1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n4 T6 B( P0 m) N
/ s/ g Z2 h- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有材料兜勻，即可上碟。公仔箱論壇# w) X0 P% Z) _! e$ L; _& Z
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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