材料:
; [7 u3 T# z" p滑豆腐1盒（228毫升）、鯪魚肉200克（調味）、芫茜及蔥碎2湯匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙、生抽少許
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! T, H( N8 r8 f: V# e& i做法:
( U* T! d1 ?4 \# h1.將豆腐放於碗內壓蓉，加入魚肉、調味料及半份芫茜蔥拌勻，轉置深碟。公仔箱論壇& n9 {/ _0 o) X" s; h
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2.隔水蒸8至10分鐘。
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- k- w! P( _3 i# D# l3.取出撒上剩餘芫茜蔥，加入適量生抽即成。1 p( b+ D- R* P' E6 L
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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