漁農嘉年華主打有機木瓜! f. P) t( G7 N. K4 ]$ g
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第九屆「本地漁農美食迎春嘉年華」昨開鑼，今明繼續在旺角花墟公園舉行，有機木瓜、奶白菜和羅非魚等為今年主題產品，其中有機木瓜苗來自台灣，是耐病品種，生長期短且肉質較厚和甜，正夕收成佳節，售二十八至四十元一斤。5.39.217.769 w! f7 L" A- e) E, u7 O
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嘉年華共有超過三百五十個攤位，售賣本地漁農產品、健康產品、海味、鮮花盆栽等，吸引不少市民到場選購。
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今年重點產品為本地有機木瓜、食用菇、奶白菜、水耕菜及羅非魚，場內設有棚室示範栽種有機瓜菜及水耕蔬菜工廠的操作，亦有模擬田園栽種奶白菜、有機蔬果和香草，以及模擬魚場介紹養殖羅非魚及其他本地水產作業。
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蔬菜統營處生產顧問陳兆麟表示，由於木瓜多人愛吃，且具高食用價值，去年開始向一百四十五個有機農場進行種植有機木瓜技術講座，農民自去年四月起試種，現正夕收成期。公仔箱論壇9 A3 S, S$ P8 {4 v2 d0 [1 D
. W- ~8 z: U$ ?- D8 ?( b! d, i" U公仔箱論壇他指，種子來自台灣的紅妃木瓜，本身屬耐病（木瓜輪點病毒）品種，易於栽培外、果肉厚、肉質細嫩、汁多甜美。
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至於有機奶白菜，亦是容易栽種、其葉片呈深綠色且具一致性，葉柄肥厚白色，售二十八元一斤。
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- c' z G! v8 A; T: |7 V: j公仔箱論壇優質羅非魚其生長速度比普通羅飛魚快一倍，魚肉質香滑、肉多骨少，本港每年總產量可達過千萬條，賣二十元一斤。8 m* G' _" ^! [1 Y* d
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到場的市民李小姐指，因為有機蔬果沒有農藥和激素，「不論有幾貴都會買」，又指喜歡有機蔬果「夠粗大厚實」。tvb now,tvbnow,bttvb8 o( \# b+ \. m) F) P- n
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一向自家種植有機菜的連姓三姐妹表示，花了約五百元買火箭菜、番茄、有機木瓜、水瓜和南瓜，認為嘉年華的有機產品「集中」；居於深水的司徒小姐說，居住地區較少有機蔬果，故往嘉年華購買，但價格普遍較貴。 |
發表於 2015-1-24 09:54 PM
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