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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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材料
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芝麻葉.....1/2斤
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* h: f  ]7 @9 \% k/ w, i" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.3 Y# |; t- K, z6 F6 |/ C( F
蒜末.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d2 S, J, j+ q% i( a1 c
蔥末.....3大匙
2 M( B7 m$ M  P" R0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....適量
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- J1 |' p, O8 c" }  ^# u8 j公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 J: ]5 M+ e4 z' G9 R/ U( C
辣椒粉.....3大匙
. X( `* V/ A. K! ]# X* _0 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....2大匙/ q6 Q! w" j8 g1 G2 V% O
醬油.....3大匙
+ s( j; U, X( k% \公仔箱論壇糖.....1又1/2大匙( O' Y5 c- Q) g
公仔箱論壇2 O+ r6 m  `( Y: x' ]

& E$ v/ D6 n, O8 w' _$ D* P作法
- I% v( y5 ?- r- q& n2 s3 r(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
- Y4 t# F" s' N9 F) f. ^公仔箱論壇
+ }  m5 r( T& }# A: Y! R" u(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。tvb now,tvbnow,bttvb" J0 ^) s# z$ U

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