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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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材料, u$ F/ P+ w- S( `5 n/ C9 y
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芝麻葉.....1/2斤! e1 j( J8 A- h1 j* \; G
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5.39.217.76  u% F# ]# u6 Y
2.tvb now,tvbnow,bttvb. P6 P3 C# O4 }8 H
蒜末.....3大匙
7 H1 ?) l  P0 L- Q0 n公仔箱論壇蔥末.....3大匙
7 y- x3 C1 ]$ u2 M1 `8 [公仔箱論壇辣椒.....適量8 f, T1 z' _6 o! f

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" ~- c/ {7 z" \; ]: e5.39.217.76調味料
. ^: w: N" _2 ^0 A  D1 r8 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....3大匙
+ q1 J( I9 O0 a0 F8 I3 h0 i芝麻.....2大匙
2 E$ Q6 T- c$ V( y3 o, x1 l$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
8 m( i) E4 n8 S) s  F/ Y  `公仔箱論壇糖.....1又1/2大匙+ O2 w% A) n& L6 I$ Z4 `" c

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! c  {1 [) U8 r9 U5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: c1 S, j. F% y3 E, |
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。' E7 H9 ~1 [" W( t

  P0 H: L0 Q, ]  H$ l7 m; q5.39.217.76(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。
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