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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜


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+ J. V( M7 m- e: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Q5 O& p$ ?0 a' q
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材料0 v2 G  d5 b, j  ?8 i
紅莧菜.....300公克
; H) k9 @6 y' h+ ~. _麻油.....2大匙
9 Y0 T8 G! t) ?% R公仔箱論壇薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w" ?" C9 ^& ]$ |5 H
水.....2大匙
3 a# g' L4 N. N" e$ w6 S- h, ?熟白芝麻.....5公克5.39.217.767 U; P0 y" Z/ o4 \1 o
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調味料
* p8 z3 ]8 Q$ v/ M# i米酒.....1大匙
8 j1 Q. L- r$ T; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
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1 E  Y0 t( X+ _7 x+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# C* A& w! C0 _' N4 k" q7 p7 k
1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。3 t8 s9 G4 I; W, f" S

$ h7 D2 y# V: D  n3 E# _- {+ s6 a* K2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。5.39.217.763 i9 G7 K4 |# L( ?
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