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[中式食譜] 青紅椒炒烤麩

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 H- v" T4 Z# O8 \- p3 A  {
烤麩.....10個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; d; k9 \% u1 S  Z
青椒.....1/2個! S* z% ^+ _8 E3 L! L. p. I
紅椒.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb  X' B0 c9 T+ u3 B: T9 `* U
蒜片.....1/2大匙% @: R; J6 U  I! x+ J& p- O7 l
* B% n+ c  w8 u1 I7 P

( j: y" U8 f& d: W, J6 a6 W調味料
* o. C0 b4 O" O6 k5.39.217.76鹽.....1又1/2小匙
0 `! \( l1 O( q; `$ ~7 _7 U公仔箱論壇胡椒粉.....2小匙" J% o% B$ W2 k/ q$ ?2 u
糖.....1/2大匙* e. H. n/ E; M8 H
香油.....1/2大匙
0 |/ l' N4 z2 y) p9 f+ b3 [" N水.....2杯
5 p% u5 H# A- {# p+ H# v5 o公仔箱論壇5.39.217.76& l5 w6 P5 ^/ N/ q: O, p- j

/ H4 Z5 H# O9 L/ t2 P2 r/ g' s0 Y5.39.217.76作法5.39.217.76& n$ \3 p8 ^1 D6 `* @( s: M
(1)將材料分別洗淨後,切成大小一致的片狀備用。
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! W7 N6 o, f  j$ l" }1 R6 z: ]" Z- ]2 m公仔箱論壇(2)將鍋預熱後,放入少許油及蒜片爆香後,再放入調味料煮沸。放入烤麩後改中火煮到湯汁收乾入味(如果烤麩還很硬的話,可以再加入1/2杯水繼續煮),然後放入紅、青椒片略炒至熟後,即可盛起食用。
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