返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腐皮雞卷

公仔箱論壇4 k; g6 S* v4 B! E' M
4 g# C+ L. o, G: D4 ?- ^' c5 F
材料5.39.217.76' E: `7 U3 w& t
材料A:
  o( W9 g3 U5 r2 q3 e* u7 E" wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) Q' ?! K8 m8 C) Y
蔥末.....2大匙
8 W; Y0 h3 v' }2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....2大匙
$ z  S3 ?. A4 E3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿.....1/3杯
! `) `- N" W# n! y* P( }公仔箱論壇荸薺.....6個(切末)
; ]2 q8 N8 f5 @' N& D5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; o% O: x: @. _* s0 ~( f8 ]. Q
& |6 l% k5 a/ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料B:
0 y. W2 n* `  M) X3 w# x; Q$ D公仔箱論壇方形腐皮.....2張
6 p2 e1 N4 K8 F
7 k1 n+ H9 ]. S
# ^6 L9 G9 A8 ^! H  Y材料C:
) C4 C$ u5 Q8 F, O% D7 R* U2 {5.39.217.76麵粉.....1大匙
( d( d$ p" P# p4 i5.39.217.76水.....1大匙
2 w6 z7 O1 _3 `$ A公仔箱論壇5.39.217.76- s+ I5 `: _- l. m& v

+ ^: f  A- O! ^9 o& ?公仔箱論壇調味料
. s! C. n8 g: y( v公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙
4 x1 n, g/ T, ^  O6 r' x8 d* E糖.....1/2大匙
$ w* t2 T* ^$ o7 P' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....2小匙& k* }7 ~6 \9 k! n! }, y
香油.....1/3大匙
* o9 F7 G% Y0 y& E2 S/ t* R  A五香粉.....1/2小匙9 f/ ?! N# m  v/ H& `% p) }

# {9 o+ X: L7 ?- A2 O: p- N5 N3 |: X5.39.217.76* z+ T) g% t1 v, a; u, e$ Z
作法
7 u: E3 I- K( T5 t- `% M% p(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) i# f/ \7 N1 _5 O

2 v" e3 D! r( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。/ {7 ?/ }) i& g

# _) D) w# |  t& f6 |  W4 ytvb now,tvbnow,bttvb(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
0 w3 m; o  m* i9 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* l8 u% y5 v0 f7 j
返回列表