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[中式食譜] 腐皮雞卷

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 I( G5 C" X6 u/ I/ w4 a/ D
材料/ d! R! L: u5 v8 M. z
材料A:公仔箱論壇2 B# u7 m# `8 O. s$ c3 p2 P
豬絞肉.....4兩
4 }7 G$ C+ O) _) x; B* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙
2 m$ F2 X8 M* l: b- _1 ^, x8 z- d公仔箱論壇洋蔥末.....2大匙
! S4 }! W* [  }" t8 p+ k% p魚漿.....1/3杯
  }, R; f! G/ L荸薺.....6個(切末)
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8 m8 r& A/ ]4 p4 C+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l7 \, a( Q! t2 c: u( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
3 |$ v! h5 k3 B% C  ?公仔箱論壇方形腐皮.....2張5.39.217.767 n) x3 A. I, t' j
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) r7 s6 d( }" P/ e公仔箱論壇材料C:tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; [9 z. H* q: H5 l
麵粉.....1大匙5.39.217.764 G/ {& E3 k, C9 z$ A9 \
水.....1大匙公仔箱論壇( E! _3 M* @. F& K- p

8 ~5 p8 M( e% b0 h' q6 v& {- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 ]1 }* L* ^' D3 |/ n3 h
調味料
: b1 O8 n. q  @) s8 m公仔箱論壇鹽.....1又1/2小匙6 i% M( B4 Y; U: f! ~4 P
糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ g0 {( V& U: y  J+ M
白胡椒粉.....2小匙
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五香粉.....1/2小匙
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  ?& u! X$ _2 g4 e1 B公仔箱論壇作法
1 |1 q7 n2 o8 P! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ P5 g/ d9 x! M! G# w" C
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。5.39.217.76) ?; [) ~6 N- ?9 C) h
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