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材料5.39.217.769 f' [* u6 M" ~4 m1 L4 V
材料Ａ：9 ]" m) W3 B: V3 e, k( S+ m/ y
豬絞肉.....4兩6 P4 l9 r4 R" \) D) X4 o3 v, y
蔥末.....2大匙公仔箱論壇# G7 Z& f/ i/ i: ~: K+ U( G
洋蔥末.....2大匙公仔箱論壇0 I; @- w% n4 N1 C; U
魚漿.....1/3杯
9 Z7 f, i. D: {荸薺.....6個(切末)公仔箱論壇+ ^9 }7 W5 s p9 U8 ?
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材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* F+ a* o2 ~ X, ?
方形腐皮.....2張( r: s) |9 k9 G- t D# e& O
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! h: G$ Q! Q: C* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：/ o- \2 t2 F8 `: a% ^
麵粉.....1大匙
) v4 |3 ^3 ]" e0 ]6 k/ c( c水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! i( m& d% e8 H8 @
/ G1 m$ ? @5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 U# J5 Y$ ]2 z, C5 z& S
調味料
) c7 Y/ i0 E8 htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1又1/2小匙0 D( @, y% N; A5 C+ t. w
糖.....1/2大匙
; J: ]8 D- {) N2 i. h: Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....2小匙5.39.217.762 e1 S5 a$ s0 p, z V5 b
香油.....1/3大匙2 b* S" O6 \3 k3 u+ `3 r
五香粉.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) j$ D; e `) A4 M) p9 p, V
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
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0 q( C/ s$ S( d- ~+ Utvb now,tvbnow,bttvb(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。2 \) }4 D# _) H; J# _/ e
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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