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材料# X0 U- O, D8 L6 q/ C; N
材料Ａ：公仔箱論壇9 B$ D1 d5 l( o6 r
豬絞肉.....4兩公仔箱論壇- \5 V* B* ~* _
蔥末.....2大匙 n, `0 t- i3 j% l6 `
洋蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n F& | \( x
魚漿.....1/3杯
1 W. P3 M) h' w% Y6 a荸薺.....6個(切末)5.39.217.76" {- S! [0 K. ^
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3 C9 \0 ~( s, I3 w0 Q7 [ n% {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：5.39.217.76+ ~" U; n, b0 \1 Z
方形腐皮.....2張
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/ `, ~0 |( j5 J: Q. u- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：: j8 d. p3 e+ Q9 r. A* _9 @
麵粉.....1大匙
( t2 O5 l" T! n8 t公仔箱論壇水.....1大匙- E% s1 R. q1 O V* U* B( W y& `
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; Y" Y9 L: q* h( d5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y) _. G* s5 A
鹽.....1又1/2小匙* x* w# L9 H3 v1 c' U
糖.....1/2大匙5.39.217.76; C% C C# k3 j2 b5 S, ~$ i$ g |+ z, W
白胡椒粉.....2小匙
( _/ O8 O7 T7 C% O- a* h1 S香油.....1/3大匙0 M. A& Z* r2 N: i. ~
五香粉.....1/2小匙" c" y) C; I* a. J& s0 Z- ~
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作法5.39.217.76 a ]. Z ^6 S. m: y
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 V) r1 L0 O6 Z: {8 C. i5 y
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。tvb now,tvbnow,bttvb' M" Q* {% h. S! R3 z9 J/ L
9 U; c/ n3 `0 ?8 }/ j1 r5.39.217.76(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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