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[中式食譜] 腐皮雞卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. J: c, I0 K8 N) ?. X
材料A:公仔箱論壇# e+ \3 p$ v* E" c: }6 C
豬絞肉.....4兩: y  V4 ~8 s8 ]9 v8 i: ^
蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 a/ T7 E, S. T0 y
洋蔥末.....2大匙
5 b5 j& L0 A: J- k9 O5.39.217.76魚漿.....1/3杯
9 G- N- [% q( M4 {1 P) L% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)5.39.217.76. v. R! W' t! e% Q" `; m1 h6 u) ~# Z

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) S% Q' V5 G) B. B2 ?材料B:; B3 l+ [5 A' c; U) H3 l. ?+ C0 h# H
方形腐皮.....2張
1 Y$ u8 ^# P0 |+ X3 _! ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 i- _1 ~% r& ?0 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 `- y% l2 j! ]4 l0 }7 I4 Y
材料C:tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 f$ h/ i1 }& c% N% z
麵粉.....1大匙
  N' [3 f& F- u) Z. {5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
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- ?. L8 x8 `( K+ V; k0 y9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L& f) ^8 [8 w5.39.217.76調味料
( E9 x( z. F7 ?" p1 R4 o! c) K/ t鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇6 a; G2 @: D# `/ U
糖.....1/2大匙公仔箱論壇$ X5 [/ Y  b6 j( z2 a! @# }- @
白胡椒粉.....2小匙
) I3 H5 e- T1 x6 k0 Ltvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 o( ?/ D2 k2 C" I, j
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 L  K; _0 ]- Z3 b

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: F6 P7 }0 g/ Q  |; J6 J) \; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  s9 X3 `* `; a( O- `& Z0 R9 O& z9 y5.39.217.76(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
( P) E% C9 x- c# ^. Y, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~4 H) x( j0 E; N公仔箱論壇(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。公仔箱論壇# g6 O9 f# t/ x6 S6 J9 o

8 l3 [  e7 o7 q% z4 E(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。公仔箱論壇, M, Z; T& y) l0 P* s# i1 b4 U8 w
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