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材料! Q: G0 C# c: }/ ] [
材料Ａ：公仔箱論壇9 r0 J- L; |# }. q
豬絞肉.....4兩
0 o9 J( \; j; Y8 ]) l蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% w5 w, y2 [9 {1 |6 T
洋蔥末.....2大匙
) C" C) X/ R* [) r' L$ q0 w1 B r5.39.217.76魚漿.....1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 @& u6 ~. Z2 j; N
荸薺.....6個(切末)
" H7 S) @) I1 r2 x: H% [# V) Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 A7 y/ G6 B' u; }3 }# u* j1 o& J5.39.217.76
9 w; u# E- z' L+ M# I材料Ｂ：公仔箱論壇$ c3 c! d% Y$ ]0 W- c
方形腐皮.....2張$ R; {' t% s$ W7 h. \
2 a. v4 j3 Z' E% s+ r, ktvb now,tvbnow,bttvb
7 a- g/ C' S0 o! X- }1 n/ R5.39.217.76材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' w. \$ p3 U5 G: W3 ~5 t
麵粉.....1大匙
5 K6 M3 y0 q1 y' }, v公仔箱論壇水.....1大匙
% Y1 P7 {% U' G' P' C: W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
. U; W8 ~ K6 ?8 t5 k4 D$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1又1/2小匙
; r7 F* o- \* e; H8 G5.39.217.76糖.....1/2大匙5.39.217.76. l1 n6 S7 {& V1 H$ E0 ^( Y9 D( \
白胡椒粉.....2小匙
$ Z V% |8 g, [5 Q6 y6 q* Y公仔箱論壇香油.....1/3大匙公仔箱論壇0 y/ k) p% b$ {+ `3 E3 L
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇. ?8 T# O% V4 a! L
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作法6 H) K" e: {. ]9 g" K, p
(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。
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" C6 ]5 P& o% c1 \" h' H& G(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
3 U" R3 s5 O- H' v( D5.39.217.765.39.217.76) b6 H* l; f( i" C* Q3 D
(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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