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9 W! V; r e9 L: V8 {5 R5.39.217.76材料; A* m) @% x/ A! i9 [
材料A:5 A. D; R8 j$ Q- c1 ?* K
豬絞肉.....4兩( `7 f/ }* l: h0 ]
蔥末.....2大匙- M& c/ m0 `; O3 [2 K U, @6 A
洋蔥末.....2大匙
]/ [" ]9 E( R# e9 q' Z3 a& T1 z; ]5.39.217.76魚漿.....1/3杯7 K, _" c! S) h* m, r2 ~ o
荸薺.....6個(切末)
5 ]- J. P, m8 E* G5.39.217.76
1 x% h7 g# P+ w; a/ ]" p2 C8 F; Ftvb now,tvbnow,bttvb N' S' f6 N" G& H. g4 H; ]
材料B:$ g& q9 `" Q8 M4 w6 u
方形腐皮.....2張
0 x" W. e8 V) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r& v/ f: R, c; C$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 f$ p6 b2 V, J7 K7 h) T' F
材料C:
; R7 W6 [+ o$ j1 ?# W$ g+ S7 s( y麵粉.....1大匙& Q6 f! ]8 P. K1 ]+ a+ k5 K
水.....1大匙
% P5 C/ b5 D D2 M5.39.217.76
, w0 @- M( Q; r4 @$ `; h
# L8 k* Z2 z1 K% ~& g. ]- Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
: z8 T; }8 G d8 c鹽.....1又1/2小匙
5 L7 g7 y; m% t/ G4 d2 O! @糖.....1/2大匙
5 ^4 v+ t5 L; K. t* ^; ~3 `* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....2小匙5.39.217.764 ?! `$ C" A$ ~3 x5 f7 ]- n
香油.....1/3大匙
$ ]7 r; L( b% K' s/ ^; H. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/2小匙
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; S- a* e- V7 d4 E公仔箱論壇
! O( |! p% p, Y9 h, R% ?公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 F* o- t# @$ R: V- ~' Y0 f! Z5 x3 M
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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1 [. k& z$ o9 ~- ?) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。5.39.217.761 H5 {; a8 n# {; f/ ] n9 o
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