日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!5.39.217.76. z" x6 ?' K# P
tvb now,tvbnow,bttvb! T+ e9 y' H% {' G
豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
$ m% _+ `$ v8 | ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* F7 k5 L7 w. _1 b( U) Y# B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ v0 ?% ~* o7 y r
* m1 c" ^" I3 ?; A: M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E7 M" l/ ~0 h# J; d
材料：
4 o0 h( V/ Q8 a% G7 N硬豆腐 300 克
' z% H' s+ r2 T1 l8 m: w) ltvb now,tvbnow,bttvb糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( H/ O& }* J1 z% q
檸檬汁 1小茶匙
! P& _( C8 d' n: a6 n$ }( [; {: Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 少許5.39.217.76; \4 {; W2 z3 o8 V3 K* v2 y$ s6 p
4 o0 _5 Q0 R" S0 m! o5 W' i
( K8 y7 x. ]1 a1 x, F2 v* Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 S1 m h4 s) Y8 D6 V. c) N- [* E
. N" [# J6 `% @5.39.217.76步驟：5.39.217.76* f) w2 s% u2 |+ t1 {: G: }- \; X
STEP 1
: y0 `6 i1 j2 S, n' [8 G豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份tvb now,tvbnow,bttvb) k- k3 x o- X% V6 O
) x6 l, C7 R5 Q- @; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k2 |0 l( R: q+ q. u/ ^) R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' O: h |/ |% t) s# \
公仔箱論壇, c1 |# I+ o/ K9 ^
- H3 H1 E' L( [% n9 s2 L公仔箱論壇STEP 2! l0 g# H" N5 B; F8 x
搾檸檬汁及刨檸檬皮
n* n, ~# d1 o3 a5.39.217.769 h2 ?- [" F' q, B" F
- L" u/ G/ X. I# J7 ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 y, V4 ~: l2 E9 P* k
* b/ X9 x% H, T
/ t( S/ C. V) S" f+ q7 \1 h5.39.217.76STEP 3
/ `, }" ~3 R# P! Q* ~0 r2 utvb now,tvbnow,bttvb豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
5 } z7 b Z, `: H+ S8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t; v/ S3 {, ]0 m公仔箱論壇4 n- j) }# x: C, }/ g! W5 p
 公仔箱論壇2 ?& a: h2 @2 M8 E) c8 l* V
& U" n+ v g' D. u9 {( F$ G2 Y5.39.217.76
6 W K' u/ k& M( G6 W# N3 N" X& kSTEP 4
1 w9 b5 [1 q9 K0 W# stvb now,tvbnow,bttvb所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
& p( o+ I2 U; c; L5.39.217.76
! v- M( E+ F& S0 j8 I5.39.217.765.39.217.76- [* D. C+ Z2 \' Z4 _ r# Y
 9 [8 U% o; s4 m5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* x% P3 E+ m
: G3 J0 W8 C5 U/ E$ i2 HSTEP 5# P6 t* h! [2 T: L& I. o: G
揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。+ \5 b& E( C; {; S
" p1 H' r& t! t& |7 r$ p3 x0 e, o# J7 l0 V
 公仔箱論壇' `2 B$ u: ?+ y5 M0 b$ w
+ |; l" A1 V {; f: I公仔箱論壇
, b1 S, y% m! K$ _8 i公仔箱論壇FINISH
$ L4 h2 a' v6 a/ \, ]: r豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
# a `) e1 @% u" s4 b8 \5 ?5.39.217.766 O! k: G. y" Q' l6 x9 A1 h# U8 D& ~
8 q* H9 d% _6 S6 u6 N) l5 O) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( _7 [8 `1 v+ ^
0 ~* [4 O% k3 U% D2 E, n( i
2 S1 a' y j7 |POINT：
& r0 {! Z2 p0 V! ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
/ W9 Q. \1 U1 n8 O( D0 ]- w d! n9 h+ B
2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..5.39.217.768 |' P. D* E. u; m# k
| 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
| 