: Z7 F& Z( p4 M4 P6 f5.39.217.76材料: 0 H2 M! t% Z/ t' @1 ^% w
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙公仔箱論壇7 O r/ ], M: n* Q1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q5 }, j$ o- I; ?0 ~
* ]) X( i7 j- k, `6 K公仔箱論壇做法:
+ Z1 {7 H. E! h" h) Z6 S% z3 L1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。5.39.217.76* _# @5 l4 b! Q
" a* l8 \' {5 D9 |2 r2 U& l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。公仔箱論壇0 Z- _; E- f1 D2 l' ` e
% `6 X+ n' {8 [9 r/ N i
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
5 ^2 E' l4 e- X0 C, A
/ v( \% l0 o$ r" h8 ]5.39.217.764.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
) R$ X8 S, D2 k q公仔箱論壇
" l! A/ A% g4 K9 Utvb now,tvbnow,bttvb5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb) E; e( r! x/ O# N3 i- h4 u N4 E0 H$ }
tvb now,tvbnow,bttvb# B/ f; u7 l* y% |6 b
|
發表於 2015-1-22 06:27 AM
| 