材料:
' `5 n3 i$ Y1 Y: e3 {3 m+ w+ F5.39.217.76雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, o* t) s% G& u$ S
: @& Z* J; Q$ L+ M9 V' n- k
% R$ u; z& ?) j$ K; {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& L9 ~' w3 |! m6 _
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 R4 l3 {& [* `/ ~; d3 `# X& X/ I. w5.39.217.76, u. e W3 ]9 m% a
1 Y$ U- S) C- q
做法:
5 j4 j/ h3 A6 \8 {5 K" v* f1 \公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
9 o! h% r8 y& D0 ~ H公仔箱論壇, S( O- i3 C5 H( G
2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
( F! Y% G. O' {- m. c' H4 R/ S# r
* r: M7 M8 Y3 F7 c( G3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
2 h+ G$ {. B, D! l r& Q公仔箱論壇$ e S# d& l' t" b3 G1 H6 z5 V( a
4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。
- K2 t' m6 z, k; `4 \. q6 u) @: `; E |
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 