材料: & u4 {: C2 T% y% `; f
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" k6 ]- J1 g; u2 y- ]) {
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' H/ }% S% h/ }; b4 X8 z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： + ?4 Y! k* t; Q, C8 M5 W6 n
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: H1 T# `! o( M: P$ o1 M2 s4 u
/ A! h6 w6 ~8 L; z% V8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 D2 A3 y0 s7 ^7 d. e1 Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。5 v0 a1 a2 ~% R' o7 c- K9 \, L+ e
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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# ~# X3 ^! ~6 X! Y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。: J' p3 J! A( C' V
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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