材料: + M% n2 ?, S: `( a! o
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）5 ~; f, V8 H$ \1 O5 `% s# z, @. f
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調味醃料： $ g+ F: O$ v# @. L) @4 }7 v
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
1 e& D/ [' Y9 P! t8 Q9 |: J; b0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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( K: X# u0 i0 ~$ w7 O5.39.217.763.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb- {8 r9 n+ b9 r& t' D
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。5.39.217.76- s$ ?0 [7 e. X8 y8 V5 W5 j2 S& T8 K% }" h
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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