材料:
* M/ w% a- t9 n( j* O4 p+ [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
! h9 l; ~! [7 ?# X" p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 N$ @# _8 N( K
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調味醃料： 5.39.217.769 @: [( P9 ?9 V# N: {2 R
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
4 N) {& c$ n0 v1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。tvb now,tvbnow,bttvb5 e* G7 T, e9 p# y4 |; T/ o9 _
& J1 Q5 E _- I8 M公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 d" _! p6 e2 q, F
$ i' h. Y. p7 U. L3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。/ R! k% [4 f3 ~" s% q& h3 b
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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