材料:
3 P3 J* P/ ?; ^' o" F1 E. k雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇4 ]' }+ d; w+ Z X8 l$ R# E" Q
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調味醃料： - H/ L! a+ Y& d
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( c1 \( g* _% A
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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3 i1 f; E/ V) ? d' q+ k0 h2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。5.39.217.76- h! z/ m5 e8 d( a2 x: V' Q
6 J( U" q% Y9 ^4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 `; C; m, @" S) _, F: q0 ]) i+ I
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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