材料:
, |7 F; i+ j& l9 g+ j3 z6 q/ B$ j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮蕃茄4隻、蒜2粒（切片煎香）、黑松露油2茶匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、蔥花2湯匙、茄汁4湯匙
B) G3 Z+ P9 a# L9 l1 ^- y* G2 G公仔箱論壇
8 I c" L) a( B, _7 K) a4 W公仔箱論壇5.39.217.76, i+ A* s# u; d* S
調味醃料： 5.39.217.763 h2 R1 [ W) c8 O1 d: Q
生抽2湯匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、麻油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2湯匙
6 f* m9 c2 B4 e; ~- R/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 K2 x" e& [" V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( O0 j* R( B% L
做法: 5.39.217.76, D9 @/ J, ~- }, o; P
1.將雞扒洗淨切大件，抹乾後，與醃料充份拌勻，醃20分鐘備用。5.39.217.76 J/ @2 t) R' G$ W8 i
# g# A9 h4 \, i5 a
2.在鮮蕃茄底部輕切十字，放入開水中灼20至30秒，再放入清水中浸泡，切角去皮，切粒備用。
# j3 l7 v! B' g8 m6 w9 l5.39.217.76
1 |( v$ H$ r8 F9 R9 e' v7 l公仔箱論壇3.將雞件沾上生粉，放鑊半煎炸至金黃熟透，隔油備用。
) `9 p+ m/ t5 L4 _8 O! o" C2 s
. [0 u$ y" I" o. X- M+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄粒、茄汁、魚露、砂糖及蒜片以慢火煮溶成汁，加入黑松露油拌勻上碟。
% d& h: C. \. k; P: c( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R- V- P- O/ n8 Q公仔箱論壇5.將雞件置蕃茄汁上，撒上蔥花即成。 |
發表於 2015-1-22 06:26 AM
| 