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材料:
( |4 J3 A8 \! D& H6 M$ ^7 N; l# K( gtvb now,tvbnow,bttvb白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙, A" W% u- Y( b9 a
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6 Y3 p- n8 D! L做法: " R6 A# }% r, @9 U
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V" X% c4 u5 ~4 Q8 i I/ t! K
3 a/ K' _9 o- A3 i) F( X3 x2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 n% b% x2 a2 A4 @6 |9 L6 t9 `5 \1 _
+ U5 c6 r( C6 M7 Q! j公仔箱論壇3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。公仔箱論壇3 |6 R; ?! C& ?# w& e3 i7 l
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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