2 z1 e* I" v8 w6 P( K) U' ~材料: 6 H3 O4 g" C* z( p
白菜仔5、冬菇10隻(浸軟蒸香)、罐頭蘑菇8隻(泡洗開邊)、木耳2量杯(浸軟撕開)、罐頭冬筍1量杯(泡水)、生麵根5個(浸軟身)、青豆角4?(切段)、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ]# H; T! a- @% i& ]9 E Q
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做法:
y& O/ C$ {9 _ U$ y% E6 K公仔箱論壇1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會,下少許油兜炒,再注入3湯匙清水,合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身,再兜炒乾身,上碟備用。- e! k' Y9 v, ?/ P; F/ }; X
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合,加入腐乳、魚露及砂糖炒合,再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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# W9 @) z& X+ c3 \: p* L5.39.217.763.加入生粉埋茨,再淋回菜蔬表面即告完成。
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