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材料: tvb now,tvbnow,bttvb u1 @ f" Y1 F
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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( F$ Y. c) ?8 Y7 c2 L做法: 公仔箱論壇& `# m2 }8 E0 x" }
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。5.39.217.76+ o$ O5 q3 J. ]
~7 l# A4 S( F1 O6 i5.39.217.762.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。5 o1 D$ R3 H( ]( j) H4 Y
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3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。公仔箱論壇% v8 C" q8 h! t: H' K
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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