0 c) J1 S# L: N) Q# S材料: 公仔箱論壇, r: P5 E- V" L) H
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇8 Z, G9 E. M, l, H; c+ A* H
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. y* }. b' a( O3 g) F做法: 公仔箱論壇3 Z! g2 |5 I* h& s, g/ A4 s5 I
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb( T6 K3 F9 W C8 m
; M9 E+ V5 G! z& t+ T! U' Z3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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