9 B2 ^/ L& K S9 @; z+ N3 h材料: + [. |6 N) ^ G4 ~' B/ y* p
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 s. N' `4 a5 @2 l6 |
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! i4 k/ h. t* A- [; S! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
) Y) l J3 k" K$ q" R, T% N) L1 g2 a8 |tvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 2 d" v9 B2 t- @# {7 a$ B# H7 D
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。' J/ I1 y: Y. e+ J5 K8 ~
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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" ]: [0 K( ~; n3 H5 w公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。1 P" x% i0 A7 l2 p; a+ O7 h
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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