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材料:
# Y! h- |1 V. y* L; i/ P. _: `滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、5.39.217.76* [; k, Y- w- }3 B) Q: h
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2 i- a- k0 k% i @5 O- o" [/ b調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb L% r+ i1 F) Y' r" b5 p
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) a% o. y) Y& G8 o7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! q4 B, v$ v/ }1 M A* s
+ z/ U R; V7 U/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
# r4 O1 g; e7 J6 E% @$ G1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C; R* P! [- ?3 q% I% r# H1 J
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2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 Q( y% _- t
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。
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