材料:
2 }- Y, I6 D" \9 S8 a- ]% utvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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8 v, n. ]: O' g# l4 H5 F公仔箱論壇做法:
) M; u) T$ @$ {& F, n. x1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。' q; v: e0 l0 o, o! f) `' {
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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% N. Y7 c* `- I$ E# m8 x! ^6 V4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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; E) ]( H- ~$ V5.39.217.768.撒上切碎的芫茜即告完成。 |
發表於 2015-1-21 04:27 AM
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