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[中式食譜] 橙汁鴨胸

材料:        
/ c* P9 y( h* e% i1 f* X. O6 ~1 D& s鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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) J( z5 i! Z* E5.39.217.76做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* |" l9 `/ W8 M
1.將鴨胸解凍,去皮切粗絲;洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉,再切成橙粒。公仔箱論壇) [/ ^2 G# O( q
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* P( ~! R& |: N+ t

3 w+ `3 _+ R' B, D- Ltvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉,加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉,兜勻後灒酒,再灑上清水。
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8 k, A/ m/ `1 C3 A3 g, N, _$ J" b6.將鴨胸肉煮至八成熟,加入三角豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! p% m( d  f! I2 J: b

* y- ]) ~) g* b( G+ w  y公仔箱論壇7.用?汁及糖調味,然後拌入橙粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; j2 Z; N4 b3 u

# v8 Z/ B! y% x' q" d8.撒上切碎的芫茜即告完成。
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