材料:
+ y) c: q3 c6 y: d: A$ V0 {' F公仔箱論壇鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:
# ~: f. q1 F s# R9 U! z% R9 J5.39.217.761.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇* X# ?' Z" Y( z2 @( o. I
5 [; P1 F9 U6 x3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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1 g; a4 z0 l3 B7 t, N5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。5.39.217.76; M' p8 P6 b/ D7 ~+ H9 ]8 }0 Y
, E5 }/ |- O" \" }$ r6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。5.39.217.76- t( n* U0 p9 P; h F1 Z
% u4 d/ l; h5 z* ]5 w) g5.39.217.768.撒上切碎的芫茜即告完成。 |
發表於 2015-1-21 04:27 AM
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