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材料:
6 o, }" h2 ^) E+ Y公仔箱論壇硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
) I2 A5 `: e/ s3 D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 |- L# E- W1 I7 S
! V. u6 h! `7 Y& l- L+ N: w調味醃料： 8 g3 B% @4 Q) s+ I* [! e, j
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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+ [1 o( t/ ?$ @6 o- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' _/ [9 {0 A8 k1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。5.39.217.76, |+ j3 ?* i4 D5 @4 {/ z. @& ?$ j. @
! H0 q$ {3 ]% E8 u" |- L% ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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A. s8 I) v. l$ k/ x4 W. M, c3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。7 [7 t) e! B" Y9 A' D
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4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 n1 O* E3 u" m7 x$ k
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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