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材料:
$ J& Q7 u( U2 stvb now,tvbnow,bttvb硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇! O- ^+ ^6 C! M4 j: E. m6 D
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/ u' D- i$ K* l8 e( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 9 K3 H& `0 E, m Y! ]& D
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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& O: g( g& M M# b3 @" p$ t做法: 5.39.217.765 {9 C; v, \ v' i2 {" ]
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇6 u1 L7 z8 m7 T G7 J* q% |
% F, {; m: _6 S: X7 g# H* e5.39.217.762.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
* C3 t1 n! o9 c8 {' A' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P# }. y1 H7 s8 d; b* K4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。公仔箱論壇/ z/ e6 m" Q# U6 @- r
5 {- z9 h. [: c+ Q) y4 H+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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