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材料:
. E' f5 V3 i" x8 N5.39.217.76硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料：
! a5 m0 E# f/ S( }8 t食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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6 d+ O) K& m. |. j5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 i5 U1 @- l- X9 h* X* _3 C5.39.217.761.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。公仔箱論壇+ i: u& z3 R, |8 N- J$ R; T- }
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) H7 E, S: i( I+ o
1 o! ~( V/ F# p" \. u0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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: f$ F2 X4 U7 U; z7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。公仔箱論壇: I: Y+ g" k7 M/ \# _
6 d( T1 ~& H, M% S9 `- U4 t公仔箱論壇5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. i5 M& v4 C# [# j u
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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