2 ^6 W( P; \; ~" n C+ L4 u$ r5 Y材料:
+ ], E, y1 S, z0 q O2 ~公仔箱論壇硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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! ~8 X' Y( _8 ]6 J! f: X0 y調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% K) _! @4 p2 U, L8 U( y T) P
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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) v3 J0 _% N1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b5 ~. d1 y! d$ W5 ]: z+ `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % t" I D8 @( p* L5 r, s) M* |& J9 R
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。7 {; F. C: M& s! y" L9 s
/ X) r, }& |# L公仔箱論壇2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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4 l; k5 k3 k; ~- Q公仔箱論壇3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。1 l/ y4 q& e/ f/ v
8 r: S5 Y p& u6 R% Q1 H9 u! A: V5.39.217.764.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。+ v4 _8 X( b7 t( T7 n; L1 o1 Y
2 P# @; S- [2 C0 |# t7 y公仔箱論壇5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇0 m7 ?& M- Q+ {% k5 r
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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