6 h( ~3 H. S6 z* L8 | R公仔箱論壇材料:
% _- m9 s/ r" c* h) A! m) t硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料： , _5 F. k4 T- f! W/ z1 q Z
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
4 G0 N" p' d8 [' Etvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。7 h# _ X- ~; ?1 Y' K
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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9 f9 z# S8 A6 z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。$ H+ E/ o/ a& h; E* Z* Z$ m
- x& {- {. Y3 H1 h+ P5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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