* Z; B! p1 U. l2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb" C" n5 i/ U- Y0 r9 T4 V) y( O
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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) c& D0 S, e m& N# { {; ~0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H P$ s% l; V) ~4 E' _3 j* C
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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" m0 e" @# w: n0 V做法:
& d2 C- e3 |, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇6 _. |3 W1 O- a* k6 L# k
8 D6 O$ @' ^1 O; t! K+ O) itvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。8 m& W3 z V7 f: p5 t
0 k4 v& K7 G% m% ~* @ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 Y# u! \0 B3 W; P0 S
& c) C- A3 S7 ?. Y ^9 F: l9 O公仔箱論壇5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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