; C, I! d; D, B8 u3 `0 g材料:
4 s. n" G1 {. l6 r7 ~+ htvb now,tvbnow,bttvb大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）
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調味醃料：公仔箱論壇' c8 P0 ^* a. r+ x
薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb" x, |! n" p& u/ j. A7 r
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做法:
# ^: R: x1 Z+ o, Y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。! `$ G# L. ^- F
7 k# L y5 h) B9 I5.39.217.762.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。5.39.217.76$ Y- E. g; x6 g) ?
! `: o- C! ?" y9 j8 Otvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。
- q" A7 y, Z% f$ @9 Y7 v# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L& l; Q- y( X5 x6 I4 ~2 G, @公仔箱論壇4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。
6 R# F; A0 R* T+ Z0 A( v& E, c; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g. [+ J: G: F: Z, K7 V% B" f+ D公仔箱論壇5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。
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6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( f: m# |4 L+ {. s+ }3 b
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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