& L/ |* G% g: ]! z5.39.217.76材料: 4 L% r9 b: q5 t$ z3 k' ~
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& K7 Q/ l% A
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {: I6 d( p$ \! ]# F
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做法:
% ^' Z/ d! ]( H7 A, n1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。公仔箱論壇( a7 e. H( w8 ^5 c- ]
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇4 R; q7 `( l# X7 t Q0 y8 _
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。1 A$ K' C! a9 b) Q$ |& e
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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