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[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
: S  |+ P$ E5 G4 k" T: S5.39.217.76急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! b6 F, j7 A$ }1 k

* A- b) q8 `. _9 [5.39.217.76調味:     
0 r& \6 H. l1 N3 ?, S胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量' c% J# y- U' [* r% w
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+ M5 Q$ Q8 Z" }5 S8 K! g5.39.217.76做法:     
$ X* B) i2 u  f' e4 L: i1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。
8 M. w  j& o; z$ D/ T/ V# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b' t/ S, y& g6 S
2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。' _3 g1 g4 ]/ x; P: ^6 J2 a8 E

' e$ V# v( R6 L8 ^# V% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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( S# R% x0 f" u4 h; v7 |, m5.39.217.764. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 G% j$ B0 v5 w2 a+ W0 C( ~
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