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[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
: x8 t- f: a0 O$ J% \- O急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 {- g6 m- ~( ]! W$ y% @
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量5.39.217.76( o) B6 {( [, ~
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) Y' u8 x& p( e- J, o' o/ r5.39.217.76做法:     
( s$ r- V" E4 O. gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。. {; y" r# r0 t# d

* n% N9 e" n- j/ ?$ \$ H# L6 t# c公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ z( f0 s/ `( e: o; q2 \# U. c
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( G' L+ H' d8 N& r: S9 e

1 ]/ A! P4 ?! ]3 U3 K6 _4 u  Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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