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材料:
: S |+ P$ E5 G4 k" T: S5.39.217.76急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! b6 F, j7 A$ }1 k
* A- b) q8 `. _9 [5.39.217.76調味:
0 r& \6 H. l1 N3 ?, S胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量' c% J# y- U' [* r% w
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+ M5 Q$ Q8 Z" }5 S8 K! g5.39.217.76做法:
$ X* B) i2 u f' e4 L: i1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。' _3 g1 g4 ]/ x; P: ^6 J2 a8 E
' e$ V# v( R6 L8 ^# V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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( S# R% x0 f" u4 h; v7 |, m5.39.217.764. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 G% j$ B0 v5 w2 a+ W0 C( ~
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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