0 s7 q; j2 K: z# u+ i3 _7 ~) M0 j材料:
+ I- i. f: c# y% A T# @! R急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味: $ ^7 u4 c9 W* `0 H# L) x2 C
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量& B) p1 U; s/ s9 s! h; z5 f
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公仔箱論壇, v: Z, g' @5 ^- N
做法:
, V6 b" N# E3 {, ]7 otvb now,tvbnow,bttvb1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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" z; b8 R9 g7 V' m) @4 X2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ H' D" t" m8 a3 L( a1 ?' p
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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