! R+ j7 j3 d6 `/ ~+ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 n3 h/ t5 \2 x, h" U
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
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調味: 公仔箱論壇1 s3 x6 V9 c6 ~& k' L6 G+ a
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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1 i2 d$ X& }' ~+ \( s& x公仔箱論壇做法: ' a: O8 T8 N' S, S6 O1 y( B- P
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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6 H3 ?5 [6 @: `6 U |tvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N: K2 G8 K' z. m
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。5.39.217.76# d# s, B0 I& [* \* w! `' x
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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