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[中式食譜] 秋葵海參羹


! ?) K: }/ w) b: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76: @5 J& V+ z2 ?9 q
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯0 F- t8 R  U8 J3 j# N) {% E( e
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調味:     
3 c. y- E4 _- S& M& N( J9 c2 y( @胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ K6 C: I( [4 Y6 r1 A- ]$ ^
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3 n) o+ a! u* C' `$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' E/ I0 ^0 Q, t$ A% y; d6 E
1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。
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) q% `% ?& r2 [6 h8 U# b6 `4 l7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。公仔箱論壇2 Q& z: d. x5 H* i1 Q# h: F5 ?

2 j7 S" F6 X; Q# [9 \: U% L, a% z5.39.217.763. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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