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材料:
5 t/ Q) E4 r3 {; s: J! J% l$ R; z急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯公仔箱論壇- C' |1 P7 B+ E
6 b5 K# s* B1 l* d. m5 a5 `8 w調味: tvb now,tvbnow,bttvb j3 T0 o3 _# I( U( T/ ?5 ~2 O7 a
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量+ q3 t- u2 [* I9 Y1 |
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做法:
: `7 b% m. E. J* o |1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。- @, |9 ]- Z0 t' y1 T: l
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3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 V1 u+ U, U. G! u. P% z0 E7 A
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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