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[中式食譜] 豆醬一字排

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材料:     5.39.217.76" B4 c. t- G$ b$ ?6 _( A9 T2 l
一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙5.39.217.76- N7 j" H" ]0 e. I% H

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做法:     
: N5 {( v& C4 k9 L& l1.將木耳浸煮切細片;勝瓜刨皮,再切粒備用。公仔箱論壇, O: x+ g" y6 R# f2 p6 P, ?
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2.將一字排斬件,出水後以凍水沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) e. Q8 p' E7 I# g, M$ {

) e1 A, Y2 K; B0 C7 c3 ~8 v% T+ U. E公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜蓉,再爆香一字排。
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4.灒酒,加入木耳片及勝瓜略炒。. t" S$ a3 \, [
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5.注入清水,加入豆醬及糖,炆煮8至10分鐘即成。
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