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材料:
. c1 Z, D/ X" s( r( ~硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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) y4 n5 G! |% r/ N& O, R" o調味料（一）： 5.39.217.76- W2 i( t* Y" x2 I/ m
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 G, F% b$ e1 K' {4 |. Q/ E
) z+ a g! U. O( Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 `, D& A5 m( x' A$ {: M+ I" P
調味料（二）：
& J& s M3 D, p0 A8 ^) Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
; h4 f, \7 T8 z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
' {& i# d. w- O3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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