: N$ a% F( R' N5 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76- d/ `; W' c P% O
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）：
$ i. A3 M' h9 K5.39.217.76蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 5.39.217.76+ E4 v; o* U; ^5 h! |9 V& v
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調味料（二）： 5.39.217.76/ t. k' u+ \: `* y* [
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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6 @7 I4 g% \1 N+ I做法: 公仔箱論壇. A0 Z2 G$ g' ~5 ~/ Y8 b! O
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! Y) N1 p8 _0 n. h/ I
& f" n( |+ ?4 Q1 o3 Y! ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。公仔箱論壇4 v( q# D- Z: K8 w
0 j: l: h$ Y7 m8 H+ G# Y# i公仔箱論壇4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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" v6 |; g2 Y9 ]! J. e2 O# K/ Q ktvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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