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材料:
: Y1 ?3 W) J! p4 E! ?5.39.217.76硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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0 b. X8 m% o x% A8 f9 X. q調味料（一）： 4 c# F+ W( ?4 J- M; t
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
; D; l* j! @7 g) ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 |, F/ A7 A* M
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調味料（二）： _, Y4 ~( \2 ?
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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# v/ Q- _1 [+ otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇$ s5 a6 o, z7 D
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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! P8 f4 `" d, A+ Q& ]8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ P' {0 f$ w
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 M% S1 g1 X/ }
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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: y! C3 U% K& `+ z5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。 |
發表於 2015-1-20 04:25 AM
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