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材料: - M: l# x) t# ^4 c7 O; L
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
$ x$ l' p0 l8 U0 M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 U$ p/ U( h3 Z4 e! b$ h2 l
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做法:
7 N- G* ~: |5 J9 \1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。5.39.217.762 M+ B& B2 n: C; h; I
! `8 R$ P# X# ^( O8 o5 b( ]公仔箱論壇3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。5.39.217.76% h$ U `+ F- W) x9 ^9 K( B
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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