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[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) d9 Q+ X) `/ x$ d: V( [& G8 k; u
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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( O2 ]- H8 u  J/ ^% N( Z! T做法:     7 g0 S6 w; X' K2 M( ]; f$ z$ S7 A
1.將活蝦沖淨,濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" n; w; z* r* D/ d- }
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2.燒6湯匙油,待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟,取出備用。公仔箱論壇( t" T) S8 h$ k# @9 \0 w2 {

% Q6 l7 H* b- U5.39.217.763.再燒1至2湯匙蝦油,爆香薑及蔥,再灒紹酒,將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖,炒至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 J$ j  i- z2 y

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