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材料:
7 [5 ^8 W4 U: L3 ^9 Z. p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半5.39.217.76. h8 Z0 J9 j# J
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做法: ; q+ T* F5 B; D5 i8 ?
1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。公仔箱論壇5 f3 w2 Z* ?( B7 k9 x& z1 V' W
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2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。 _2 {& N P q+ `; h- S
8 m) y9 y1 ^# M2 s- k# D; k6 ~. x. c5.39.217.763.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。; [) f0 A* B& {! ^
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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