材料:
5 Z* |$ L6 w% y( l4 y4 U, C* J* [黑邊鮑魚 1隻或400克、蔥段 30克、薑絲 20克、白蘿蔔 200克、豬骨湯 1量杯、木魚花 15克、蔥花 3湯匙
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調味:
! U! M9 R! D4 F( S& R味醂 3湯匙、日本清酒 200毫升、日本豉油 2茶匙
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8 }9 G4 [) g- C7 U5 q( X0 m& g4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: + {8 @) f o' G6 L
1. 清洗鮑魚並放在碟中，放上蔥段及薑絲，隔水蒸1小時。拿走薑、蔥，留汁備用，鮑魚切角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 e9 w, j2 D" x1 L- H7 N& \
/ a" G% G4 U. T) p; \' V5.39.217.762. 白蘿蔔削皮，切件備用。
% r& h$ B5 @0 q9 ~; ^) d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o6 W, b! e4 V- s7 K# N9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬骨湯煮滾，注入味醂、日本清酒及豉油，再放回蒸鮑魚的汁料，以大火煮至汁料減半。2 Y6 P; A2 M, V3 `. r
]- A: m Z% }' _9 j7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入白蘿蔔煮20分鐘至汁料再減半，放回鮑魚，以慢火煨煮至軟身及收汁，撒上木魚花及蔥花即成。
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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