鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。公仔箱論壇6 H9 t5 r2 I v2 K& @6 [" ]% O
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★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）9 j3 E& A8 S7 _8 D
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ O# ?& h3 X# Y9 W% f9 U. M
/ U% W$ ?; ]) v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。公仔箱論壇% @% L, m. R; ~
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作法：
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1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
+ V. j. H. G; Q2 j/ ^& @: V; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N$ C% t# ?2 K: _2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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" Q; o/ K D6 B# V: V* a5 i9 Z3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。
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+ X1 t/ |2 U* M1 l4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- B8 m! Q* n/ g" a+ N& u" d. |
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5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。
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1 s n6 k) P) i$ D9 Y+ X6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。
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$ h9 Y8 C C; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^& w! C4 n! M# Q2 [作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: w/ O9 P( l* J f
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食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
1 d; G# B( u0 r9 q, f$ d; R, }5 u- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \; B6 w; n# U/ v7 C) V7 u# R5.39.217.76食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。% {- k! K8 K# d" m8 E# p
4 l& I& B2 r- L) t5.39.217.76【Tips】：公仔箱論壇$ W$ S( y$ d% U7 ?3 V
- }( M. ~, G% Q/ ?tvb now,tvbnow,bttvb*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?
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, P* t7 M& K3 `1 i7 I; v2 {公仔箱論壇*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I' A" S7 e) e8 ] |, L
6 v8 O+ M3 y/ K3 k( {$ w8 U: U5.39.217.76的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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' a% C9 k/ K5 Q公仔箱論壇聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。公仔箱論壇: @6 ]# E3 I' @( }, q1 V
: |; N" a- w0 a) y若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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