鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
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- q3 G8 e) T8 W. O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" ` }0 v' q0 J' b; R+ Z
Q4 U2 X! |; w4 J. `7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b, N5 p4 I/ k9 n/ P( ~* r' C
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作法：3 Z; {% u" e3 x; ?2 A
( Z% K8 D. f3 \* h5 M! I% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。
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3 I! K7 b7 S7 C, g J$ v2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。
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3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。
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4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。5.39.217.76, l6 v: h& y6 ^- j; S* g! X
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5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。' i6 Q( B; e5 W+ `3 b9 m6 Z
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6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" l% c' b& {' v; m
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$ l8 X' ?9 U5 O& y& N! R5.39.217.76作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。5 i' a) e, `8 m" S
9 ?: ~+ I9 C- [: c+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
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食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。5.39.217.767 S' p% J" J5 `
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【Tips】：5.39.217.76: {; t) }1 p, l% \$ { h
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*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 v2 K6 q+ }: ?. }) z& k
* J# R0 z, W6 U5 r$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮* T& ^4 J# x8 v$ v, m2 p' b
7 e+ V1 L) B1 q; b7 s/ w8 c4 W1 \的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅
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聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。公仔箱論壇4 V* _& u; Y, [' ?; `2 v5 Y
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若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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