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, P$ d y" z- ?: S ?材料" s6 ]# o; x9 r; m! p( n4 ]- K
鮮香菇.....4朵公仔箱論壇& g7 h) _- b- F$ B
沙拉筍.....20公克
" F* `0 {. S+ w* x6 f公仔箱論壇雞肉丸子餡.....80公克
6 t) b) \6 @2 c1 a j5 }0 Y太白粉.....適量
; `1 O1 J7 y2 d/ w5.39.217.76蘿蔔泥.....適量
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7 i* M8 c" c. S* ]& R; w& I調味料
: @) l) e' q$ I! N串燒醬.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 b% k5 Z8 t' d" D2 V( W
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。公仔箱論壇( g: ~# ?$ t/ z9 b
$ ~/ L5 d* a4 j# D* ]3 Z5.39.217.762.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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