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[中式食譜] 串烤香菇串

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9 C- C1 E* \9 m6 J3 i/ gtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇6 i  ^5 H9 m) A7 v; M8 O
鮮香菇.....4朵5 I! D) y# M2 X8 e7 w( J* Z' P
沙拉筍.....20公克5.39.217.76; W+ Y. p& c; t3 y* P
雞肉丸子餡.....80公克
1 P& A1 Q/ z, [9 h! i0 G太白粉.....適量
) m5 y( ^1 O: J' G! i蘿蔔泥.....適量5.39.217.768 E4 T& q( z$ t9 s: l+ z* Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, W7 o* ^2 n9 L* K" |
串燒醬.....少許
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: `, W+ ]- r4 V3 x4 S; [作法
( c8 e1 ^9 k4 {6 j" o, ]公仔箱論壇1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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' B$ I. `! A% U' I$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L, _) {0 B- k6 [* s" C
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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