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[中式食譜] 串烤香菇串

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材料5.39.217.76+ z5 T  t" y* P; h2 V# n7 r* A
鮮香菇.....4朵
6 H8 I: `, t9 |' H6 W+ u沙拉筍.....20公克5.39.217.76* ]% g9 e1 v$ }* y; R
雞肉丸子餡.....80公克公仔箱論壇# i$ O4 L7 @+ ^' \4 s: _- }1 v
太白粉.....適量
& Q$ [, K1 U. Ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔泥.....適量$ S/ ?7 X' |0 p8 l/ K8 W  g% l' u
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調味料
+ |/ g7 z. T. i9 }. k串燒醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 K# g9 |1 g) ~7 `' ^7 \( d7 b
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& Y/ S2 D* Z9 L, L) j- z; e作法tvb now,tvbnow,bttvb) \3 a+ m: [, n8 V' z) A; H
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾,於傘面部分塗上薄薄一層太白粉;沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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: I9 J5 V0 \) z* q! I% \tvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起,再取適量餡料填入香菇內。* ~* |2 ]5 i* S& L7 k0 B" x

# H& S4 k8 n- ]3 O: h公仔箱論壇4.熱一烤架,將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後,再翻面塗上適量串燒醬,重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。! p. A: |- \, }6 g# Q" V

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