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[中式食譜] 雞柳泡菜串


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6 ~; @2 ]$ @/ b, [% U! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 |6 r* J/ W9 l! S& i6 {7 z2 m
雞柳.....3片; y5 m1 \8 l1 P
泡菜.....25公克
3 u5 j- S0 r/ B! q# J1 R公仔箱論壇白芝麻.....適量# D& |( d3 ?' D
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. g: z" j- X- Q! r
15%米酒水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ ~" _" T' c+ _$ K

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調味料公仔箱論壇% l  d  s- @4 q3 F1 p3 F7 p- e
美奶滋.....15公克
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* S- k8 E4 e9 ~0 n3 L' L. Ttvb now,tvbnow,bttvb作法
( E( }( S5 z' X: r1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。5.39.217.760 Q7 f& Z6 X4 @9 U* Y# s
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。( \/ s$ S7 I% F; u; M- b2 v8 i& D
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3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。公仔箱論壇! q* D' Y; v0 ^# e/ X
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